白瓜怎么吃好吃？
1.生吃 最简单的吃法就是洗干净了直接啃，当然如果嫌这样不干净的话可以买专用的水果刀削成薄片吃（我比较喜欢这种干净的吃法！） 2.熬汤 清炒之后留汁，然后加入藕片、土豆片或者自己喜欢吃的蔬菜，煮成一碗清淡的蔬菜汤~
3.炒肉 瘦肉切成丝，用盐、料酒、生抽腌制一会儿。然后把切好的肉丝和青椒丝一起下锅爆炒，味道不错呢~~ 4.拌凉菜 把瓜去皮去籽后切成细丝，然后用醋、生抽、白砂糖调个味汁浇在上面浸泡10分钟左右就可以啦～如果喜欢脆爽的口感也可以过一下凉开水～ 这个小菜非常受欢迎，值得推荐～
5.制作罐头 准备一个可以密封的瓶子，先把瓜切成块状，放进瓶子里，然后再倒入没过材料的清水，盖紧盖子，摇匀，放入冰箱中保鲜，第二天就可以吃到美味又新鲜的水果罐头了～
6.做果酱 用清水冲洗干净白瓜，去掉籽以后用刀剁成小块，撒入适量食盐搅拌均匀放置一小时左右，这个过程是为了让瓜里面的水分出来，接下来用网筛滤掉水分，剩下的就准备下锅啦～ 锅中放入少量食用油，五成热时，把切好的冰糖放入锅中，小火使其逐渐融化，等到全部融化并且变成琥珀色后就马上关火，然后把准备好的白瓜放进去迅速搅拌，待颜色均匀后装入事先消毒洗净并晾干水分的玻璃罐中加盖密封，放在一旁让其自然发酵，三天后可以吃了…… 做好的果酱可以做点心蘸着吃也很棒呀^O^