酸菜西红柿汤好吃吗?

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不请自来,我做的这个汤应该算是酸汤吧!但是我不放酸菜,因为我家不吃酸菜。 先上图上真相 用料很简单,就西红柿和番茄酱、鸡蛋、木耳和冰糖。做法也很简单。

1.西红柿顶部划十字刀口,放入开水中浸泡,这样很容易去皮,然后将切好的西红柿块放到锅中,小火煸炒出汁(一定要小火慢慢炒) 2.加入开水、番茄酱和冰糖,大火煮开后转小火慢熬,直到汤汁红亮,味道浓郁

3.蛋液打散,均匀地撒在锅里,用勺子搅匀后,开大火煮开,小火焖5分钟就好了 我一般在早晨做,做好后可以装入瓶子带到单位喝,温度高的时候喝起来有股浓郁的西红柿香味儿哦~

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