蚂蚁菜怎么吃好吃？
1、清炒蚁仔菜 食材：蚁仔250g，蒜头两瓣。 做法步骤： 1.1、准备一根蒜瓣，用刀背剁成蒜茸； 1.2、将洗好的蚁仔用开水焯烫一遍，捞出沥干备用； 1.3、热油锅，爆香蒜茸后放入蚁仔快火煸炒几分钟； 1.4、调入适量食盐和生抽调味即可。
2、糖醋排骨蚁仔 食材：猪骨头（腔骨）500g、洋葱半个、胡萝卜半个、葱三颗、姜一块、老抽一勺、生抽五勺、陈醋四勺、白砂糖三勺、温开水半碗。 做法： 2.1、准备好所有的食材。
2.2、把除糖水以外的所有配料都放到炖锅里，大火煮开后再煮五分钟。
2.3、加入冰糖，转小火煲两个小时。
2.4、两个小时后加进糖水和葱花就可以开吃啦！