阳葱怎么凉拌好吃？
1、将鲜虾洗净，用牙签挑去背部虾线后沥干备用； 2、将洋葱去皮切片，放在大碗中，放入白糖、生抽和少许味精拌匀待用； 3、烧热锅，倒入植物油，油温烧至七成热时，投入花椒和干辣椒爆香，再放入八角炸香，出锅淋在放有洋葱的碗中，最后撒上葱花。
4、将拌好的洋葱放到冰箱的冷藏室里腌渍两个小时后即可食用。 小贴士 用冰箱的冷藏室来给食材“保鲜”是再实用不过的技巧了，除了可以保存蔬菜之外，对于刚刚买回来的海鲜也是有效的。 比如，你买来一只刚宰杀的螃蟹，将其直接放置在常温环境中，会让它的鲜味很快流失掉，此时如果在锅中倒上适量的清水，然后把装螃蟹的容器放入锅中加盖蒸，就可以达到很好的保鲜效果啦~
另外，像刚刚宰杀过的鱼肉，也可以采取上述办法给“冰镇”一下，这样既能保持鱼肉的鲜味，同时也能让其在腌制或者烹煮的过程中口感更好。 不过，需要提醒的是，使用冰箱的冷藏室进行“保鲜”的时候，温度一定要控制在0℃左右，这样才能起到良好的效果哦！