白菜能炒胡萝卜吗？
白菜能炒胡萝卜吗？
如果能的话，应该怎么炒呢？请大家帮帮忙，想一想，我真的很想你大家，爱你们，更感谢大家的回答
答案是当然可以。而且不但可以这样炒，还可以这么吃：
1。白菜帮子剁碎，用盐腌着；胡萝卜洗净切末，也用盐腌着；大蒜一瓣瓣地拍碎，也撒些盐备用。
2。把腌着的白菜和胡萝卜都挤掉水分，放在一个大碗里，放入切碎的大蒜，浇上酱油，放入适量的盐，拌匀；锅中放油烧至七成热，浇在白菜和胡萝卜上即可。
3。注意：白菜不能久炒，否则容易使其中的的营养成分流失，而且不好看；胡萝卜最好先用开水焯一下，再切碎拌入白菜中，这样食用起来健康很多。
炒菜注意事项
1。锅里放油，油热后倒入菜煸一下。这样做的特点是：（1）菜里水分较少，比较爽口。（2）将煸过的油倒掉，吃的时候就不会那么饶口了。（3）对于绿叶菜来说，炸一下可以杀死很多有害的菌，比较健康。
2。倒入酱油和料酒。酱油可以使菜的颜色漂亮，而且有味道。料酒是去腥的，如果菜中有动物肉的话，一定要放。
以上就是为大家介绍的白菜能炒胡萝卜吗及怎么去炒，想必大家也都心中有数了。如果大家还有其他问题，可以主页寻找解答。