土豆条怎么做啊？
土豆削皮洗干净以后，切成大小均匀的长方形的小块（不要太小了，小心手哦）。然后，拿着一块土豆条，把它翻过来正面朝上，用牙签或者筷子在正面扎个眼，不要扎穿了，然后裹上一层干挂糊。锅中到入油，加热，等油七八成热的时候，把土豆条下锅炸至金黄色，皮脆，就行了。
小诀窍：为了让土豆更酥脆，可以在炸好后再复炸一遍。锅中到入油，加热，放入土豆复炸，四五分钟之后，大火收一下汁就行了。
土豆营养分析
1，土豆能调整虚弱的体质，对于体虚乏力、腰膝酸软、骨质疏松等病症有治疗和调补作用。
2，土豆还能中和体内酸性物质，在细胞膜过滤的过程中起到重要作用，对动脉硬化、心脑血管病、高血压及皮肤瘙痒症等均有一定疗效。
不过，美国营养学家研究发现，很多人吃了土豆后，会感到腹胀。这是因为土豆富含淀粉，可以有效缓解饥饿感，其中含有的丙烯酰胺，或许不为人知，但它很可能成为引发胃肠难受的“罪魁祸首”。吃土豆适可而止，以保证吃得舒坦，还可以得到低脂、富含维生素A和维生素C的蔬菜。
喜欢素食的人不能吃土豆
土豆跟大豆比起来，蛋白质的含量很少，经常吃土豆的人，应该搭配上蔬果等高蛋白食物。如果食用太多的土豆，就会出现蛋白质缺乏的症状。土豆虽好，可不能贪吃哦。