陈皮炖猪心有什么功效？
陈皮炖猪心，有补虚润肺，清肝明目之功效。用于心脏虚小、气血不足、神经衰弱、妇女经少、干眼、慢性气管炎、消化不良等症。现介绍如下：
鲜猪心一对、陈皮3只、生姜3片。将猪心切片，洗净血污；将以上全部用料放进汤煲，加入适量清水，武火煲沸后，改用文火煲2小时，加盐调味即可。佐餐当茶，食心饮汤，连食5-7日，以愈为度。
干眼症、眼睛知觉减退、视力下降者，实证可酌加夏枯草15-20克、石决明15-20克，清肝明目，去湿化痰，解毒散结，养化脑液；虚证可加羊肾一只、菟丝子15-20克、肉苁蓉15-20克、陈皮1瓣。养肾，宁心，安神，补元气。
痰湿较重，胸脘胀闷者，可加生姜6-9片，半夏10-15克、苡米30-40克；胸胁闷暗加川芎10-15克、桔梗10-15克、茯苓15-20克。健脾，和胃，化湿。咳嗽、气喘痰多者，可加杏仁10-15克、枇杷叶15-20克；痰湿凝结、胸腹胀满可加薤白15-20克、法夏10-15克、枳实10-15克。