把秋葵用盐水浸泡20分钟，这样能基本去除表面的虫卵和泥垢； 然后冲洗干净，对半切开（或者切成薄片），同时准备一些红辣椒切丝备用； 起锅烧油，下入切好的葱花和红辣椒丝爆香，然后下秋葵快速翻炒几下，接着加入一勺生抽、少许盐调味，最后撒上葱花就可以出锅了。
1.准备食材：苹果、白糖 2.将苹果清洗干净，切成五毫米的薄片。（千万不要去掉果核，这样有嚼劲哦！） 3.锅中倒入小半锅清水，加入两勺白砂糖，小火加热至沸腾，把切好的苹果片倒进去，用铲子翻拌均匀，使苹果片全部浸没在糖水里。4.盖上锅盖，小火煮二十分钟，打开盖子，可以看到苹果片已经变透明了。
作为一个河北人，我最喜欢的饼就是衡水故城的烧卖。 故城属于衡水地区，但是离着沧州很近，这边的烧卖和驴肉火烧不一样，不是发面的，而是烫面的。皮儿特别薄，比饺子皮还薄，而且很有韧性，可以卷着菜一起吃。 做烧卖的面粉要用特别的擀杖，中间粗两头细的圆棍状，这样擀出来的面皮才能做到又薄又有韧劲。
2011年，我刚从学校毕业加入公司，在厦门总部。 有个同事是泉州人，每个月总有几天不加班，回家探亲。 有次又没来加班，老板很不高兴，就让人事打电话问他原因（当时手机还是标配）。 人事问清楚原因之后，说道：“啊，这么巧！你回去的时候顺带去超市买点椒盐吧。
酱鸭是南京的名菜，属金陵菜系。制作时先煮后蒸，具有色泽深红、醇香可口的特点。 食材清单：鸭子、八角、桂皮、香叶、干辣椒、大葱、老抽、生抽、白砂糖、料酒 烹饪步骤： 1.把鸭清洗干净，沥干水分，剁成大块；2.准备一个砂锅，放入切好的葱结和浸泡过的香料（八角、桂皮、香叶），倒上适量清水，
这个菜的做法有点讲究，做起来比较费时费力，但是味道是相当好的。 原材料是面粉、黄瓜和绿豆芽（也可以用生菜或者空心菜代替）。
用荠菜做饺子馅，那味儿，老美了~ 每年初春，小区花坛里、马路两边都会长出许多野菜，其中最多的就是荠荠菜。现在市场上卖的荠菜，都是大棚里种出来的，味道和春天野外摘的差别可是不小呢～ 做荠菜饺子，最过瘾的吃法还是炒着吃。
1.买回来的栀子花，先去掉枝叶，用淡盐水浸泡10分钟左右（这样可以杀死里面的虫子） 2.冲洗干净后，再用凉水漂一会儿 3.然后准备冰糖和清水开始熬糖水，记得不要放太多糖，味道偏甜就可以了 4.把处理好的叶子放进去煮，大火煮开，然后调小火慢慢炖 5.等到水变成漂亮的蜜黄色，汤汁浓郁起来，