我觉得吧！饺子要好吃，关键就在于馅料，至于皮，那只是载体而已嘛；而馅料好不好吃，又取决于你选的食材和调料。 说回正题--牛肉馅饺子。我吃过最鲜美的牛肉馅的，就是牛肉大葱馅的了。
作为一个东北人，我是不爱吃包子的……但是老公却特别喜欢吃！于是就有了一直在我家出现的香菇鸡丝包子…… 这个包子呢，其实是偶然发现的。我是在看美食节目的时候听到有“酱”这个字，于是就买了一袋酱料打算试试（因为我之前买了酱肉馅儿）。
1. 将猪肉清洗干净，切块备用；生姜去皮切片、红枣去核、枸杞用清水浸泡待用。 注意（一定要去除骨头里面的血沫）2. 在锅中注入足够量的清水，放入切好的猪肉块、姜块，大火煮沸后撇去浮沫3. 加入料酒和适量生抽，转至小火炖一个半小时4. 把红枣和浸泡过的枸杞放入锅中，
包菜，也叫卷心菜、圆白菜等，在北方特别多见。我家里就经常买，因为清炒很简单，也能存放很长时间。包菜的做法很多，可荤 可素 还可以煎饼卷着吃…… 今天介绍一道非常简单又好喝的制作方法——酸辣包菜丝。喜欢的亲可以用这个方法试试！1.将包菜洗净切丝，撒入少许食盐拌匀腌制20分钟左右。
这个“汤”字就不准确——“有汤”不等于“好喝”。 做汤包，最重要的不是汤，而是皮和馅。如果一定要我列个重要性排序的话，对我来说应该是：1、皮要韧，不能破；2、馅料要有层次，不能太稀烂；3、调味合适，咸淡适中，鲜香味美；4、如果有汤，那一定是清透微稠，香气四溢的。
作为一个在郑州生活了8年的新乡人，吃过很多家焖锅，老郑记，新东记，小肥羊等，还是觉得大学路上那家味道最正！ 每次去吃都要排很长的队，但是真的值得～推荐菜：鱼片（鱼肉非常嫩），鱼排（鱼骨熬的汤特别好喝），豆腐（一定要点！
现在市场上能买到的猪排骨分为两种，一种是大排（大骨头），一种是肋排（小骨头），我比较喜欢做炖汤喝，所以用的大骨，也叫筒骨，上面带有一些肉，下面是排骨。
准备两个鸡蛋，一斤黄瓜，半斤胡萝卜，一碗面粉。 把鸡蛋打散，放入黄瓜和胡萝卜碎、胡椒粉适量、盐少量。然后加水搅拌至糊状。 大火上锅蒸10分钟左右取出，冷却后加入味精、香菜、辣椒油拌匀就可以了！这个做法非常简易，主要是调料不要放多，否则会抢了原本菜的味道。
糯米藕最好吃的做法，软糯香甜不塌壳 食材准备： 莲藕2节、糯米1碗、红糖适量、白砂糖适量； 制作方法： ①将糯米用清水浸泡4个小时左右，让其充分吸收水分；②把泡好的糯米灌入两节的藕孔内，边填边用筷子捣实；（如果实在不好操作可以用电饭锅的煮饭键来搞定）③高压锅内放入适量的水，再把切好的藕块放入锅中，
我是新疆人，从小在葡萄树下长大，对各种葡萄干算是熟悉。 市面上的葡萄干按产地分主要有两种，一种为河北张家口及天津生产的，另一种就是新疆产的。由于新疆独特的地理环境，所产瓜果风味独特，品质极佳，因此大多数人都喜欢买新疆特产。那怎样挑选到最好吃的葡萄干呢？其实也很简单。