要说黄瓜，我可就不困了啊！ 作为一个在北方农村长大的人，对黄瓜可是有着特殊的感情。 春天的时候，我们那里会种很多菜，其中就有黄瓜，在河边、池塘边，甚至井边上都能见到它们的身影。
用料 瘦肉 150克、香菇（干）50克、青葱 适量、酱油 2汤匙、蚝油 1汤匙、白砂糖 1茶匙、生粉 1.5茶匙、清水 3汤匙 做法步骤 1、香菇提前用清水泡发，清洗干净后挤干水分备用。2、瘦肉洗净后切成薄片，加入所有调味料和少许清水，拌匀后腌制15分钟。
1、泡椒泡姜一起剁碎，加入小米椒（怕辣的也可以不放）、葱花、生抽、醋、白糖调成酸辣口味的汁；2、大蒜剥去外皮，冲洗干净沥干水分备用；3、准备一个无油无水的容器，将大蒜放入，然后倒上调好的汁，轻轻按压，使大蒜全部被酱汁浸没；4、盖上盖子，放入冰箱，浸泡一夜即可。 注意！
我做的炒面，面条是生的，直接下锅炒的 原料：鸡蛋2个、洋葱半个、胡萝卜半根、青椒2个、挂面适量（两个人吃正好） 第一步：食材处理 把需要的蔬菜清洗干净，切成丝待用； 鸡蛋打散，锅中放少许油烧热，倒入蛋液炒熟，铲成碎末状待用； 第二步：炒面 烧水煮面。水中加入少许食盐，这样有利于面条更劲道。
1.将鸡腿冲洗干净，用厨房用纸擦干表面水分； 2.将姜去皮洗净切丝，备用； 3.锅内放入适量清水，冷水下锅，加入葱、姜，烧开后捞出鸡肉，用清水反复洗净； (我这次买的鸡大腿比较瘦，所以做起来也不难) 4.把鸡肉放入炖盅内，加足清水，大火烧开以后转小火慢炖1个小时左右，
作为一个常年在寻找美食的路上，也时常自己小有名气的吃货，我负责任的告诉你，这个好吃的让你无法自拔的蛋糕，你绝对值得拥有！
1，阿强味道还可以的 地址：东塘南路与赤岗冲路交汇处西南角（赤岗冲小区大门附近）2，金桂鱼庄 地址：劳动西路103号(近建湘路) 金桂的鱼很不错，特别肥美，而且刺少，喜欢吃的很推荐！但是口味虾一般般的，没有特别大特色，价格偏贵。