最近很火的草莓酸奶冻你们造么，超好吃！！！ 食材：酸奶200g、糖45g、草莓适量 步骤如下：1.两个鸡蛋打散（如果想吃流沙的效果可以加点黄油）2.加入白砂糖和酸奶搅拌均匀3.过筛面粉两次，搅拌至无颗粒状4.盖上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸15分钟5.出锅后趁热撒上干果碎（比如燕麦或者芝麻都不错），
山药是一种药食同源的食材，含有多种多人体有益的营养物质和活性成分，如蛋白质、脂肪、矿物质（钙、磷、铁）、糖类化合物、维生素A、维生素B1/B2、维生素C等，还含有尿囊素和胆碱等物质。 常吃山药对于身体有着非常多的好处，尤其适合中老年人食用，可以益气养阴、补脾肺肾，另外对糖尿病也有一定的作用。
作为山东人，我对于肥肉的吃法有自家独到的心得。 首先买回来的五花肉不要直接炖或者炒，应该把带皮的五花肉清洗干净，放进水里慢慢煮，直到筷子能够轻易扎进猪肉里面就可以了（我大概用中火煮了2个小时）然后将其撕成细条，越细越好、 接下来就是最关键的一步了！
我推荐一个做法，最近很喜欢1.买一斤新鲜的小麦苗（或者干的小麦苗），清水浸泡5分钟洗净沥干2.烧一锅开水，把小麦苗放进去，盖上盖子焖30秒左右，然后迅速捞出来过冷水（这一步是为了去除农药和细菌，也可以把农药洗掉，
最近很火的卤肉夹馍，我买了卤料包自己在家做，可是做出来的味道总是差那么一口，感觉就是不得其门！ 后来我想起来之前在兰州吃的卤肉饭里那个肉的味道，于是照着做了之后，终于成功啦！ 来分享一下我做卤肉夹馍的步骤和调料吧～ 用到的工具：电饭煲、砂锅（也可以用普通的锅）、勺子、筷子、抹布。1.准备好需要的食材。
我小时候，每年立春之后，家里就会开始准备腌制酸笋了。 选个大点的竹笋，用小刀小心破开，掏掉里面的笋肉，用清水洗净沥干；然后把切好的春笋放到缸里，一层春笋一层盐，最上面用重物压住，让水分慢慢渗出。 我奶奶说这样腌出来的才够入味。五天后，竹笋的颜色渐渐变深了，可以拿出来晒晒太阳，吹吹风。
夏天天气热，人们吃饭的胃口都会受到影响，这个时候就需要做一些清淡爽口的小菜来开胃了。而海带作为一种营养价值高而且味道清香的食物，最适合在夏季吃啦！ 那么今天，就为大家分享一道简单快手又美味的海带做法。喜欢的朋友赶紧学起来吧！
好吃的很！ 每次炸胡子鱼都是大工程，需要准备一大盆清水和一把剪刀。 先把买回来的新鲜胡子鱼从中间剪开（千万不要用手直接掰开哦），去掉内脏清洗干净之后，再在鱼身上划上几刀。（这样更入味儿~） 然后就可以腌鱼了。我一般用生抽、老抽、料酒、糖和胡椒粉来腌制，比例大概是5：2：1：0.5：0.5。
200g 草菇，去掉蒂部，清洗干净后切成薄片； 150g 五花肉，洗净，剔去筋膜，切成薄片； 3-4颗大蒜头，去皮备用。 起油锅，爆香蒜头，先放入五花肉片炒至变色，再依次加入生抽、老抽、料酒，炒出香味后注入清水（水量约刚好没过食材），加入葱段和姜片，大火烧开后转小火炖半小时左右至入味。