【麻酱凤爪】原料: 鲜鸡爪500g、花生15g、芝麻10g、辣椒面10g、麻椒3g、白砂糖2g、生抽10ml、老抽5ml、醋10ml、豆瓣酱10g、白酒10ml、八角2个、桂皮1段。
你要了解什么是好吃的源头—— 营养上,香椿是蔬菜里蛋白质最高的,100g蛋白质含量可以达到2.48g;并且含有维生素B族、维生素C、胡萝卜素和钙、铁等矿物质元素,是一种营养丰富的食材。
水果木瓜,有青木瓜和红木瓜之分,青木瓜就是还未成熟的木瓜,红木瓜是成熟了的木瓜。 有人喜欢吃甜的,就挑选红木瓜;若喜欢酸辣口味的,青木瓜就是你最好的选择! 青木瓜外形小巧,颜色深绿,表面上有许多疙瘩一样的突起,看上去挺粗糙的。
1.准备材料:鸭蛋(鸡蛋也可以)10枚、高度白酒适量、食用盐500g、花椒粒20颗、八角2个、桂皮一块 制作步骤(1):把鸡蛋清洗干净,放入清水锅中,大火煮8分钟,捞出浸泡在冷水中,自然冷却后剥去蛋壳备用 制作步骤(2):将花椒粒,八角,桂皮放入锅中,加入适量清水,小火煮制5分钟左右,
我第一次做这个的时候也失败啦,因为不知道应该烤箱烤还是油炸哈 我是先油炸过然后放锅里炒的,结果就黑乎乎的…… 后来我就用烤箱烤,果然成了金黄色!
“红鱼芭”是海南万宁一带的地方美食,因为外表像鱼一样嫩滑、味道似菠萝一样清香的“果脯”而得名。虽然叫红鱼芭,但它和鱼类可没有一点关系哦! 红鱼芭的主要原料是一种叫做“菠萝蜜”的热带水果,在万宁等地,种植波罗蜜的农户不少。这种水果的果肉金黄诱人、香气迷人,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素等营养成分。
我奶奶做的糖醋带鱼最好吃,她现在已经去世好多年了 做法如下(用砂锅做): 先把带鱼清洗干净斩断备用; 砂锅里放油烧热后,下葱段和姜丝爆香,然后倒入适量生抽、老抽和白糖搅匀了把鱼放进去两面煎黄; 然后把洗净的干辣椒和泡好的花椒下锅炒出香味,再放醋、
吃过一次驴肉饺子,是在内蒙的宾馆吃的,有个同事是内蒙人,他告诉我们那里有现煮的羊肉和驴肉,我们便过去吃。 那天应该是喝了酒,记不清楚了,只记得驴肉是非常新鲜的,味道很独特,有点辣辣的,并不像平时吃到的肉类那种肥而不腻的感觉,而是很有嚼劲,配着特制的醋非常棒。
【鸭肉焖土豆】准备食材:鸭肉、土豆、葱姜蒜、干辣椒、桂皮 制作步骤: 第一步:准备一只新鲜的鸭,剁成小块,洗干净沥干水分装碗备用;生姜切成薄片,大葱切段,大蒜去皮切成蒜末,干辣椒用厨房剪刀剪成段,桂皮掰成一厘米左右的小块备用。