我小的时候，每年过了立春，家里的大人们就忙着准备春耕了（我们这边是北方，比较早），这个时候，农村里的草已经都发芽了，各种野菜也出来了，我们这儿有句顺口溜“二月二，龙抬头，家家户户挖芋头”，说的也就是这个时节。
烤得皮酥肉嫩的土豆，蘸着酱料吃最好吃了！ 自己做的酱很简单，用豆瓣酱和剁辣椒混合一起，再加入葱姜蒜以及各种香料炖个20几分钟就好了~香辣酥脆的毛豆米、咸香入味的花生米拌在酱里，一口咬下去就超满足的呀~~ 所以我比较推荐你试试烤土豆+自制的酱料！
材料： 秋葵250g、辣椒油1.5汤匙、生抽3汤匙、白醋2汤匙、白砂糖适量、熟白芝麻适量、香葱碎适量。
作为江苏南通人，非常爱吃甲鱼，也喜欢吃甲鱼火锅 一般我们吃火锅的配料比较简单 我们只放葱、姜、辣椒，这样就已经非常好吃了不过我吃过最好吃的甲鱼锅在于他里面的辅料放的很好吃 我们这里通常把甲鱼叫做王八，这个“王八”其实和乌龟一样是爬行动物，并不是鱼的。因为长的像鳖（俗称脚鱼）所以有些人把它叫做鳖。
炖完的排骨、猪蹄、鹅等肉类食材可以做成红烧肉、糖醋排骨或花生酱排骨，炖完的鸡汤可以做一碗鸡汤面或者捞饭都是不错的选择。 那有没有简单又好吃的做法呢？当然有！我推荐你做个香辣手撕猪皮！材料：猪皮、葱、姜、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱。
1.糖蘸草莓 材料：草莓300克、绵白糖适量，盐少许 做法：草莓用盐水浸泡10分钟，洗干净后沥干水分备用；将草莓去蒂，放入碗中，加入适量绵白糖拌匀；把拌好的草莓放入盘中，放在微波炉中高火加热4分钟即可食用！2.果醋草莓汁 材料：新鲜草莓6颗、蜂蜜1小勺、柠檬1/3个。