萝卜是冬天应季蔬菜，价格便宜，富含维生素C和微量元素，有“小人参”之称。我特别爱吃凉拌萝卜丝，清脆爽口，做法还简单快捷，不妨一试。 准备食材：大白萝卜一个、食盐、白糖、白醋适量。
你要有个豆浆机或者破壁机什么的…… 然后呢，你可以打一个水果昔，就是半杯酸奶加两大勺糖，然后倒进豆浆机，打成泥就可以了，很酸，不过很好喝； 还可以打一碗藕粉，这个比较难喝啦，因为藕粉本身就是淡淡的，你想让它好喝就要多加糖了； 如果有喜欢茶的朋友，可以打个水果茶啊，苹果醋加水再加糖加雪碧打汁就可以啦！
我吃过很多品牌的醋，不过最好吃的还是这款山西特产陈醋！ 它来自“中国醋都”--清徐，这里气候温和、雨热同期，非常有利于杂粮的生长，也是著名的“鱼米之乡”。
鱼毛也就是指鱼肉皮上的小细毛，这些毛毛很能掩盖鱼肉本身的鲜味，让人吃的时候容易有嘴里有刺的感觉 处理起来有点麻烦，我一般是用刀刮、用牙刷刷、再用清水冲洗，这样处理过的鱼毛基本就干净了！ 但是有些人会用盐杀鱼去刺，其实这是不对的！
分享一个最近特别火的，简单又好吃的秋刀鱼做法！ 之前一直以为秋刀鱼是比较高端的鱼类，价格也很贵（29块钱一斤），直到前两天去超市看到它，才幡然醒悟原来这就是我们经常吃的秋刀鱼啊~ 买了一条回来做油炸烧烤，搭配啤酒，美滋滋！ 先用刷子刷去表面的鳞片，再用清水冲洗干净并沥干水分备用。
这个香菇可是好家伙，我自己家里种了不少，基本上冬天的时候天天炒菜都要用，而且味道非常的好。那说到这香菇，可做的菜式太多了，可以炖汤，可以做馅儿，还可以做个蚝油菇菌，当然最经典的做法还是爆炒。 首先把香菇清洗干净了以后切成薄片，然后准备一点葱姜蒜辣椒圈。
红糖的用法很多，我分享一下比较特别的吃法。 用红糖蒸鸡蛋，这个应该很多朋友都会。就是打两个鸡蛋在里面，然后搅散，放点水，加点糖，上锅蒸就行了。 还有用红糖炖排骨，在炖的过程中，可以让糖分更充分地溶解到汤汁里，起到给食物增甜的作用。 也可以用红糖来做点心。例如红糖糯米糕、红糖发糕、红糖馒头等。
作为一个地地道道的北方人，对我来说好吃的标准答案是——馒头片挂糊下锅炸至金黄酥脆，就着二八酱（酱油、醋、辣椒油、味精调和）大口啃着吃！ 是不是听起来就很诱人？话不多说，直接上图 上桌之前先让小伙伴拍个小视频记录一下这美妙的一刻～ 炸好的馒头片金黄酥脆超好吃 再来一张特写 咔嚓～ 一口咬下去，嘎嘣脆！
我推荐做蒜香金鲳鱼，做法如下 材料： 金鲳鱼、大蒜、小葱、生姜、剁椒、生抽、白糖、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、老抽、辣椒酱、植物油 步骤： 1.把金鲳鱼收拾干净后抹上盐，肚子里塞入姜片，腌20分钟左右；大蒜去皮洗净切成蒜末，小葱切葱花，姜切成姜末 2.在碗中调入生抽、白糖、豆瓣酱、料酒、辣椒酱和少量的老抽，