捞汁是东北菜的一种，在凉菜中占据着重要的位置 它主要是用酱油、醋和白糖调出来的。口感酸酸辣辣，特别开胃 现在天气热，没有胃口吃饭的时候，来一份这样的凉拌菜再好不过啦！
1、将苹果清洗干净，去掉果梗和果皮。 2、切成均匀的小块，放入锅里，加入小半碗冷水（不盖盖子），开火加热。3、沸腾后继续煮3分钟左右，至苹果熟烂。 4、调入适量食用盐，拌匀，趁热食用。 小贴士： 1.削皮去核的苹果可以直接水煮食用，也可以浸泡在冷水里，防止氧化变黑。
元宵（汤圆）是中国的传统小吃。北方的元宵多做成实心的，馅料比较单纯；南方的汤圆则多数做有馅的，而且有大有小。 元宵的做法是把糯米粉加水和成团，因水量不多，所以团不起来，然后放进热水锅里煮熟。
这个我要说一下，我们云南的过桥米线跟你们吃的米线不一样！我也没有吃过杨铭宇那家米线，所以不做评价。 但是就我吃过的米线来说，最好吃的要数砂锅米线，砂锅米线里面一般会有一坨乳白色的汤，上面飘着金黄色的油条、酥脆的炸豆腐和脆生生的豆芽，撒着翠绿的韭菜叶，
苦瓜，学名京瓜、凉瓜等。属葫芦科苦瓜属。以果实为蔬菜。原产于亚洲热带地区。我国各地均有栽培。主产于夏季。全株光滑无毛，茎蔓生或攀援生长。叶互生，卵状椭圆形至披针形，先端尖，基部渐狭，全缘，两面稍平坦。