说到好吃的红豆月饼，那可是我有话说！ 作为在广西生活了40多年的老南宁，对甜食真的是毫无抵抗能力。尤其是到了中秋节前后，到处充满了香甜软糯的糕点。其中就有我最喜欢的红豆月饼。 在我的印象中，月饼似乎只有莲蓉和豆沙两种馅儿的吧，但是让我意外的是，还有红豆馅儿。
我吃过的最美味的焦熘豆腐，是在北京东三环的一家很小很小的馆子里吃的，那个小店大概只有四张桌子，老板是个五十多岁的男人，说话声音很低，非常和气。那天我们点了一个炖酥肉（我最爱吃酥肉！）一个烩饼、一个炒麻豆腐，还有一个焦熘豆腐。 先上的炖酥肉，黄灿灿的酥肉蘸着绿色的葱花白酱，吃在嘴里香气四溢。
1、黄桥烧饼 黄桥镇位于泰兴市区南郊，距城区9公里，是一座具有悠久历史的文化古镇。据传，南宋著名理学家朱熹曾在这里讲学，故镇以“黄桥”命名。这里还因京剧《沙家浜》而闻名中外。 但你可能不知道的是，黄桥还有大名鼎鼎的烧饼。当年江青到江苏视察时，专门点了这道点心，可见其受欢迎程度。
先和大家分享一个趣事，我一位女同事非常不喜欢吃鱼，甚至见了鱼都不敢下筷，可是偶然的一次她吃了我对鱼鳞的处理方法做的鱼鳞冻后，居然对鱼鳞改观了！！！可见鱼鳞是不分性别和年龄的。
食材准备：腊肠、青椒 配料：油、生抽、盐 步骤一：把买回来的腊肠先清洗一下，然后切薄片备用；（我买的腊肠比较干，需要浸泡，具体浸泡的时间根据腊肠的好坏而定） 步骤二：把切好的腊肠倒入锅中，加入少许的生抽和食盐进行调味。
大学附近有一家很火的酸辣鱼，叫“有只鱼粉”，生意特别好。 鱼粉和酸辣鱼的汤汁是不同的，鱼粉的汤汁是米黄色的，酸辣鱼的汤汁是橙黄的。 有只鱼粉的辣油特别香，跟四川、湖南、湖北那边的辣椒香味不同，是一种特别香的辣油味道。 鱼肉是用酸汤煮出来的，入口即化，但又有刺，不能吃辣的会难受一天。
第一次在知乎回答问题，原来答主也是一名馒头爱好者啊（捂脸） 先说蒸馒头的技巧和经验 做馒头最重要的两个步骤是发面和蒸制。 下面简单介绍一下做法 普通面粉中倒入适量酵母粉，用温水化开，加入白糖。开始和面，和到面团表面光滑、有弹性，盖上盖子或者盖子上面蒙上一层保鲜膜，让面团进行发酵。
如果让我只选一个奶酪作为一辈子主食，那绝对是帕尔玛干酪，Parmigiano-Reggiano，中文译名很多，意大利文名称里那个“Parmigiano”一词就足够说明问题了。 用这句意大利语来询问一个意大利人他最喜欢的芝士是什么，答案是Parmigiano！
最近很火的米线，连汤带水一大碗，料非常足，味道好极了！ 准备材料。五花肉（纯瘦肉容易柴），大蒜、姜切末，小米椒切段，小葱切葱花。 调酱汁。一勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+三勺白糖+四勺菜籽油+适量辣椒粉和花椒粉拌匀备用。做法。1.锅里多倒一些油，放入切好的五花肉，小火煎至两面发黄出油。