我是比较喜欢麻辣味的，所以我一般用麻辣水煮鱼来做水煮鱼。 先来说说材料吧！ 鱼肉（草鱼为佳）、豆芽、干尖椒、豆瓣酱、花椒、麻椒、胡椒、葱姜蒜、蛋清（鱼肉用蛋清裹一下再油炸可以保持鲜嫩）、料酒、酱油、白糖、陈醋、生粉。
夏天到了，又该做酒酿了。每次做的酒酿都很快被喝掉，所以又买了很多糯米和甜酒曲来再做一次。 这次做的是甜酒酿，因为家里人有很严重的甜食偏好。所以在泡糯米的时候加了一块冰糖。（我的经验是如果糯米在浸泡的时候是甜的，那最后做出来的酒酿也会很甜。）将糯米洗净，加水浸泡过夜后把水倒掉，再用清水洗干净。
1、面粉500g，加水360ml（我加的自来水）和成面团。盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。 图1 大约发了4个小时吧，我下午2点多和的面，到晚上8点多发的好的，可以看到原来面盆里的疙瘩已经消失了。
我生完宝宝后，身体比较瘦，体质也比较虚弱，当时在医院出院的时候医生就建议我可以多吃一些鲍鱼 ，可以补充我的营养，使我的身体快点恢复到孕前的样子。于是我就买了一些鲍鱼回来煲汤喝。我感觉鲍鱼的营养价值蛮高的，它含有蛋白质、钙、铁等营养成分，而且容易消化吸收，很适合产后身体虚弱的宝妈们食用。
在湖北，有「无鸭不成席」的说法。 清炖、红焖、烤制……多种做法令鸭肉滋味万千。 其中，又有「烧鹅卤鸭，要吃就住」的说法，可见卤制鸭子的常见程度。 而用盐、酱、糖、酒腌渍后，加入花椒大料，文火炖至酥烂的酱骨架、酱肘子，则是北京烤鸭的灵魂所在。 用盐水煮出的四川麻鸭，配上青红椒同炒，也能美味爽口。
2780阅读 4639收藏 1041评论 小时候最开心的事就是跟着大人去集市或者超市，因为那里有各种各样好吃的。其中让我念念不忘的就有油条。小时候妈妈总不给我多吃，说吃多了会胀肚子。可我还是忍不住，总会买上两根，一根油条加鸡蛋，一根油条蘸着糖吃。
没吃过的人总是问“香蕉片会不会很咸啊”“是不是感觉很腻啊”，尝过的人总是说“原来你最爱的是这个呀！”“我最喜欢吃的香蕉片是你做的！”…… 每一批香蕉片做好之后都要放凉，然后装进玻璃瓶里密封起来，放进冰箱冷藏。每次拿出来吃的时候都会有一股浓浓的香蕉香味扑鼻而来，让人食欲大增。
我做的酸辣粉用的是超市袋装的细粉丝，大概500g，我自己做的辣椒油和花椒油很香，而且用多少做多少，不会浪费。我不太爱吃酸，所以没有放醋，而是放的少量生抽。 把干香菇用清水泡发（我是头天晚上泡的），泡的过程中给香菇不断换水，让香菇充分吸收水分变得松软。泡好后把香菇切成厚片。
1、准备食材： 海参、黄瓜、胡萝卜、香菜、辣椒油、芝麻酱、花生酱、大蒜、醋、酱油、味精、胡椒粉 制作方法如下： 1.1首先把黄瓜和胡萝卜切片，用盐腌制十分钟。1.2把海参切成薄片。（海参可以事先煮好后放凉开水浸泡，这样切片比较容易）1.3把香菜，蒜，生姜清洗干净，并且沥干水分。