作为一个在阳朔生活了7年的外地人，这个问题我有资格答！ 在阳朔吃啤酒鱼主要就两个地方，一个是阳朔镇上的食府，另一个就是刘三姐大观园里面的渔家风味餐厅了。
“小耗儿”就是四川地区对“小河虾”的称呼。 我的老家在天府之国，我从小在那里长大，对于河虾的吃法有独家秘方！ 用我们那里的做法叫做“炒田螺”（其实应该叫炒河虾），不过我在这里要说的是用油炸的方法来处理鲜河虾。 因为炸过以后的河虾颜色金黄、壳脆，是我小时候最爱吃的样子。
小时候家里穷，很想吃甜食但是家里做不了。一次偶然的机会，我在我奶奶家后院发现了几个马蜂窝，于是产生了做蜂蜜的想法。。。
不请自来~ 作为一个在新疆长大的汉族人，牛羊肉倒是没少吃…… 先来一个我原创的，牛肉大葱馅饺子，调子是我自己调的，香死我了 首先把牛肉剁成沫，记得要带筋的牛腱子肉，吃起来比较嫩！大葱一根切成碎末（千万别挤水啊），姜末适量，鸡蛋一个，淀粉两勺调成糊状，上锅蒸15分钟左右，你猜会发生什么？
原料： 紫皮茄子，蒜，姜，尖椒（可放可不放） 配料： 酱油，料酒，白糖，五香粉，豆瓣酱（可用可不放） 做法： 用少许油先把蒜末姜末和八角爆出香味 再加入茄子和尖椒（如果有的话）炒一下然后加少许水或高汤（最好是骨头汤）没过茄子，再依次加入生抽、老抽、白砂糖、
我做过一次，用青椒和胡萝卜还不错。 把青椒和胡萝卜切丝，加一点盐拌匀腌制一会儿。这样处理的目的就是为了让蔬菜吸收多余的油脂。 然后清洗一下培根（不洗也可以），也切成细丝。锅里放适量油烧热后，加入切好的培根略炸一下。 接着捞出多余的油脂，因为培根本身有咸味所以无需再额外加盐了。
虾肉去线，用料酒、白胡椒粉腌制10分钟左右 葱姜蒜爆香后，倒入大虾 加生抽、老抽、白醋和糖调味，再倒入适量热水，大火煮开，小火焖十分钟 煮虾的时候不要盖锅盖，这样就不会有腥味了，也可以撒少许葱花增香 南极虾最大的特点就在于鲜，所以不需要太多调料，清淡着吃就很美味啦～小贴士：
冻干鲍鱼可以这么好吃！ 首先，买鲍鱼的时候要注意挑颜色发黑，身体表面皱巴巴的。这种一般是新鲜的。 另外，买回来的鲍鱼不要直接拿清水泡，这样很难泡干净。应该把鲍鱼放在干净的盘子里，下面铺垫切好的黄瓜片，然后上锅蒸5-6分钟。