最近很火的下饭菜！我是一般爱吃咸口的，所以对这菜非常感兴趣就买了试试，结果出乎意料的好吃啊～ 先来看看食材吧～ 年糕是超市卖的即食装，紫薯是我妈在田间挖的，很新鲜，咸蛋黄是我之前做蛋黄酥剩下的 把紫薯洗干净去皮切成小块 然后上锅蒸熟，我用的是蒸烤箱，温度时间都是自动控制的，
做红烧，首先要挑对鱼！下面给大家介绍几种适合红烧的鱼，大家可以选择自己喜欢的购买哦~ 1、鲫鱼 鲫鱼属于杂食性鱼类，可以钓到的季节也很长，从春秋到冬季几乎都能钓获，但最适合的季节是秋季和初冬时节，此时的鲫鱼长得肥瘦适中，正是最好吃的阶段；而春季和夏季的鲫鱼虽然个头不小，但肉质偏柴口感不好，
作为南方人，来到江西上大学之后第一次知道有甜脆藕和粉糯藕这种品种分类…… 然后就去买了，超市里卖6块钱一斤，好像还买不了多少，感觉味道也不错～但是！
之前答过了，再贴一次 饺子的吃法在我们这里有很多种，可以煎着吃、炒着吃、煮着吃，也可以蒸着吃，最普通的吃法是煮熟放点儿酱油、醋和辣椒油拌着吃了。 还有一种吃法我在其他地方没有见过，就是我们这边的海鲜大菜馆里，有专门用来做鲅鱼饺子的鱼锅，里面放上酸菜和五花肉，做法像东北的炖菜一样。
其实这个问题在“怎样做饭好吃”这个问题的答案里差不多能找到了，简单总结如下： 1、选择好的原材料/材料;2、正确的烹饪方法；3、合适的工具和器皿（非必须）。 在大米的选择上，我觉得还是南米北米的区别比较明显。
1. 选用优质的豆腐皮，先用冷水浸泡一个小时左右（夏季十分钟），使其松软后捞出沥干水分备用； 2. 大葱切丝、香菜切段备用； 3. 取一个小碗，倒入适量生抽、老抽、食盐和鸡精，调成味汁待用； 4. 平底锅上火，注入菜籽油，放入泡软的香芋饼，小火煎至两面金黄酥脆，
1、鸡抓饭最好吃的做法就是用黄油煎一下，再拌上米饭，香喷喷！ 2、用料 鸡腿肉（翅中）500g 洋葱半个 大米2杯 黄油适量 孜然粉3勺 胡椒粉1.5勺 盐1小勺 花椒粉1/2勺 橄榄油1/2勺 酱油1勺步骤 洋葱切丝，大米洗净后用清水浸泡半个小时以上备用。
我吃的卤菜里，能称得上好吃的，大概只有北京冯五爷的卤煮了； 不过他那的卤煮卖相一般，味道却好得出奇。 你说酱烧鲤鱼？天津的张包铺、河南的朱记都有上乘之作； 广东的烧鹅、杭州的叫花鸡也不是吃不出来。 你说卤牛肉？内蒙和新疆都做得不错； 四川的卤味也是一绝。
我我我！必须拥有姓名！ 作为一个地道的北方人，对饺子的热爱可谓深入骨髓。从小到大，家里做的、外面卖的、电视里播的，凡是跟饺子相关，无一不让我垂涎欲滴。 所以当得知这个名为“素白菜水饺”的高赞答案出现在我首页时，我的第一感觉是，这位答主绝对是个吃货！而且是跟我一样地地道道的北方吃货！