糖醋脆皮排骨的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 糖醋脆皮排骨的制作材料： 主料：猪排500克，鸡蛋1个，生粉2汤匙（30克），面粉2汤匙（30克） 调料：番茄沙司4汤匙（60克），白醋3汤匙（45克），白砂糖2汤匙（30克），盐1/2茶匙（3克），酱油1/2汤匙（8ml），
准备食材 西葫芦一个、里脊肉适量 辣椒两个（不喜欢的可以不要）、蒜两瓣儿 小葱一根、生抽一勺 老抽一勺、料酒一勺 食盐少许、油适量制作步骤 1.首先，把西葫芦切掉两头，然后刮去外皮；里脊肉切薄片，用生抽，老抽，料酒腌制一会儿；小葱切段，大蒜切片，小米椒切成圈，备用。
我一般就两种方法，一种适合吃汤面，另一种适合拌着吃 先说第一种吧，其实做法很简单的，把水烧开然后下面条就好了嘛～ 但是要注意！开水下锅！
1、选择合适的五花肉 一般超市卖的五花肉都是猪腹部的肉，这部分的瘦肉比较多，肥肉相间，看起来不肥腻；而猪五花肉是猪肚子上的肉，这一块肥肉居多，吃起来会很油腻。因此买回后可以将五花肉冲洗干净，用刀子刮去表面的白色油脂（这是很脏的地方），再用清水冲洗干净。
推荐8道荤素搭配，营养美味又下饭的蒸肉馅做法！ 简单易学，美味下饭！ 我自己比较喜欢清淡一些的口味，所以在做肉的时候很少放酱油或者是豆瓣酱一类的酱料，如果喜欢重口味一些，可以放入适量剁辣椒或者豆瓣酱调鲜味和颜色。
1、清洗 做凉拌洋葱的时候，最重要的一步就是清洗了。因为洋葱的表面有一层薄膜，这层薄膜很容易沾染灰尘和细菌。如果清洗不干净的话，做出来的凉拌洋葱不仅难看而且味道也不好。 在清洗洋葱的时候，可以将洋葱放在清水中浸泡5分钟左右，然后仔细的揉搓清洗干净。
小黄瓜，我们这里叫胡豆儿，这个吃法还是小时候跟奶奶学的。 用料 小黄瓜500g、蒜3头、小米椒2个、姜4片、花椒1小把、八角2个 做法 准备食材。小黄瓜洗干净，不用去皮（其实也可以不去，皮是有营养的），切成段，放在盆中，加少许醋和盐，浸泡十五分钟左右。
这题我会！作为在沿海地区长大的孩子，我非常爱吃鱼（其实应该算是海鲜）。鱼的做法也有很多种，炸鱼、煎鱼、烤鱼、酸菜鱼、水煮鱼等等。我最喜欢吃的还是妈妈蒸的鱼。我妈妈做的蒸鱼，鱼肉鲜嫩，没有腥味，配着葱香，我都能吃两碗米饭。现在回想起来，还是记忆犹新。
原料 猪蹄750克，葱、姜适量，料酒2～3汤匙 做法 1．将猪蹄洗净，用刀刮去浮皮并用清水冲淋干净；葱切段；生姜切片。2．锅中放冷水煮开，投入猪蹄煮沸后捞起，用清水再洗一遍。3．把沙锅冲洗干净置火上，加入清汤、葱姜酒、猪蹄，先大火烧沸，再改小火煨炖约2小时，待熟烂时再加食盐和味精调味，饮汤食肉。