2013年1月，我第一次到贵阳吃烙锅 当时在花溪河边一个小区里面有个夜市，有很多这样的烙锅店，价格实惠，三个人吃一桌子菜不到二百块（后来去了贵阳很多次，再也没有看到这么便宜的夜市）。因为不常吃，所以当时很激动地试了一下，发现这种吃法很有意思。
1、做汤的话，最好把米淘干净后，用水浸泡两个小时以上再煮，这样容易熟而且比较香；如果只喝浓米汤就把水过滤掉直接烧开就可以了（不过我个人还是更喜欢把米捞起来吃掉……） 2、煮粥最好选糯米，和米的配比大概1：9左右，比如你想吃两碗粥，就放小半杯糯米，加上足够的水煮成。想更稀一点就再多放点水泡一泡。
作为地地道道的武汉人，给你推荐几个我吃过觉得满意的馆子吧！ 热干面首推柳河巷那家，小店不大，但天天都很多人在门口吃，我一般早上去吃，价格5块一碗（加蛋加料），拌着吃很香，炒面条也很赞； 排骨豆腐汤，首推蔡林记，小份18元，大份20元，浓白的汤汁，大块的排骨，嫩滑的豆腐，配上点辣椒油和葱花，绝了啊！
材料：韭菜200克、猪肉150克、鸡蛋2个、干贝（泡软后）8-9个 调料：盐3克 做法： 1.将干贝切成细丝，放入容器中；将一个鸡蛋打到干贝丝上，搅拌均匀备用。2.将韭菜洗净切碎，将肉馅和鸡蛋拌匀后加入韭菜，再加入食盐充分搅拌即可。3.把拌好的馅料放在皮中间包成饺子即可。
作为一名在西餐厅工作了20多年的老西餐师，我可以很明确的告诉你，西餐厅里的牛排并没有你想的那么好吃！ 因为好的牛排食材固然重要，但烹饪方式和酱料更重要。
没吃过，但是应该挺好吃的吧 最近特别喜欢吃鱼，正好看到这个问题就过来回答了，本人不是专业厨师，只是分享一下自己的经验，希望对你有帮助哦~ 买鱼的时候最好选择活的，如果实在没有也可以选择冷冻的，但一定要确保买回来的鱼是鲜活的！因为做糖醋鱼的时候需要用白醋和白糖，这样能让鱼肉变得更加鲜嫩，味道更好。