我小时候，每年冬天都能吃到妈妈腌的酸脆萝卜！记忆中妈妈用的是一种圆形的玻璃瓶子，像罐头一样，上面架着一个圈儿，用来拧瓶盖的。那种盖子特别紧，需要用力的拧开，而且里面还有排气功能，打开之后，就能看到清澈透明的萝卜丝在瓶中上下浮动。
我小时候特别喜欢吃兔肉，每次路过卖烧兔的摊位都忍不住买一块，觉得特别好吃！ 但自从看了《动物世界》里捕猎的野兔，把头整个塞到兔子嘴里，用爪子撕开兔子的脖子，血淋淋的画面，从此对吃兔肉产生了心理阴影，很长一段时间都不敢再吃。 后来长大离开了家乡，也就没有了机会再吃。
我是湖北人，所以答这道题应该是有资格的。首先我们那边有一种说法“虾贵肥，藕粉圆子滚着卖” 说的是五月份的时候龙虾开始上市了，但是个头比较小，价格也很昂贵。而到了六月份的时候龙虾就大量上市了，价格便宜，但是也肥不到哪里去。不过到七月份的时候就是龙虾的巅峰时期了，这个时候的龙虾个大肥美，但是价格也更贵了。
【鸡蛋西红柿】 食材准备：2个鸡蛋、4个番茄、1根小葱，一勺盐、两勺白糖、适量鸡精、淀粉和食用油； 制作过程：步骤一：首先把番茄清洗干净，然后去掉果蒂再切成滚刀块，装到碗中备用；步骤二：接下来把两个鸡蛋打在碗中，搅拌均匀备用；步骤三：小葱洗净后切葱花，装入碗中备用；步骤四：
我是湖南人，在我记忆中好吃的板鸭应该是外婆做的，小时候每到冬天，就会有很多卖熏卤食品的小贩在街上叫卖，其中就有卖板鸭的，板鸭一般都是宰了鸭子现做，香气四溢，买回家以后清洗干净，蒸或者煮都可以，最好吃的办法是将鸭肉撕成丝，拌上剁辣椒、花椒粉和酱油，那味道真是棒极了！
我比较喜欢把炒过的蒜蓉拌在菜里，这样更入味 材料 西兰花一颗、大蒜5-6瓣、盐1/2小匙、鸡粉1/4小匙做法步骤 第一步将西兰花一朵朵的分开成小朵洗净备用；第二步煮锅内烧水，放入盐和几滴油，加入西兰花焯熟（1分钟左右）捞出装盘待用 第三步蒜剥去外皮洗干净切碎末，
我平时也比较喜欢吃三文鱼的鱼肉，但是有一次在超市买回来的三文鱼让我非常失望，里面的鱼籽很少，而且有点发苦。于是我就把问题归结于现在市面上卖的三文鱼不好吃。
1、三杯鸡 三杯鸡是江西有名的传统菜，用新鲜的三黄鸡来做，配上姜、米酒和食用油来烹调而成，成菜后色泽金黄艳丽，肉质鲜嫩美味，酒香浓郁四溢。 做法：（两人份） 1.5L矿泉水+150g米酒+30g老抽＋30g白糖＋适量生姜片浸泡半小时以上。 三黄鸡清洗干净后砍成小块状待用。
1、准备好材料，将蚕豆去皮洗净并控干水分； 2、起油锅，油烧热至六成时，倒入蚕豆，大火翻炒一分钟； 3、加入盐继续翻炒均匀； 再加入适量开水； (加开水可保持蚕豆的爽脆口感) 4、盖上锅盖，煮二分钟； 5、再打开锅盖，改中火炒至水分收干； 6、加入鸡精、白糖调味即可出锅装盘了。
豆叶，是黄豆生长中不可缺少的组成部分，它的营养可以说仅次于黄豆，但口感和食用方法却和黄豆大相径庭。 以前生活没有进步的时候，人们就发现了豆叶的作用，用来充饥可以当做粮食，用青豆叶煮汤可以当菜吃。随着社会的发展，豆叶的基本作用并没有多大的变化，但吃法却比过去要丰富得多。