1.准备食材，鸡斩件、姜切片、红枣去核、花生洗净 2.锅里放两勺油，烧热后，放姜片爆香一下，然后下剁块的鸡肉炒得透一点（这一步也可以放在高压锅里面去做） 3.把炒好的鸡肉放到电压力锅中，加入三片姜，然后倒入开水，水量到盖过鸡肉就行。
第一次看到这么不要脸的问题。。。 牛有多少种做法，有多少种吃法，你告诉我哪种最好吃？ 水煮牛排、糖醋里脊、椒盐排骨、红烧猪蹄、酸菜鱼…… 你告诉我哪个是鱼肉最好吃的做法？ 锅包肉、菠萝咕咾肉、粉蒸肉、东坡肘子、小酥肉…… 你告诉我哪道是猪肉最好吃的做法？
2021.6.3 我又来做面粉了 这次做葱油饼，我买的这种小面剂子，很合适，一次可以做很多 做法还是一样的，先温水和面，和成柔软的面团，盖上盖子，醒面20分钟 这个时间可以处理一下葱花 把葱白和葱绿分开，切成葱花，越细越好。
西葫芦是很多人爱吃的蔬菜，西葫芦中含有大量的胡萝卜素、维生素B族等，对于眼睛干燥、疲劳等有改善的作用，而且有润肺生津的功效，很适合秋冬季节食用。 用青辣椒和蒜苗来搭配炒肉，既清爽又入味，下面分享一道这道菜的具体烹饪步骤。
其实啊，做炒河粉，重点就在两个环节。 第一个就是河粉的提前处理（泡、蒸） 第二个就是如何防止河粉粘锅糊底 老广做法一般是将河粉浸在清水里，上面铺盖保鲜膜，浸泡15分钟以上。这样能让河粉充分吸水，变得饱满，更劲道。 我比较喜欢用微波炉来蒸河粉。
我推荐一家我在北京常去的餐厅，价格不高，菜味道很不错，值得推荐！ 这家餐厅叫“杨记兴卤肉卷饼”，位于北京的朝阳区。 杨记兴卤肉卷饼共有两家店，还有一家在西单。这家店位置不太好找。在双井富力广场后边的一个小区里。我第一次去的时候走到门店附近，问了一下路人，都说没听说过，找不到，哈哈。
我吃过最奇葩的菠萝，是煮熟的！ 那天晚上快十一点了，宿舍就我一个人，肚子饿得咕咕叫，于是决定自己做点好吃的。家里除了泡面就只有冻肉了，本来打算做顿泡面的，但是想想泡面吃了好累啊，就决定换个口味——做菠萝饭！ 在网上找到了菠萝饭的做法后，就迫不及待地动手做了起来。
哈哈，终于有人问到河蟹了！记得小时候最爱吃蟹就是河蟹了，白煮了直接吃，味道鲜美，肉也很嫩很香，配着蒜泥醋汁一起吃，那个香味现在想起来都流口水呢。。。后来慢慢有了大闸蟹，阳澄湖的，湖水的清冽加上膏黄，一口下去满嘴留香。。。但是还是觉得河蟹更鲜一些，可能因为是野生的吧。。。 说正题哈。如何烹制河蟹？
食材： 面条，鸡蛋，胡萝卜，香葱，盐，生抽，胡椒粉，辣椒油做法步骤：1.首先准备好所有的食材，面粉倒入盆中备用2.然后加入少许盐，分次加水和面成团（这样和的面团会更筋道）3.把面团擀成薄厚均匀的面片，再切成细丝4.切好的面条撒上少许面粉，防止粘连5.锅中放水，
这个我有权回答！ 首先说明，我们那里是没有蚕豆的，所以也没有用蚕豆做的食物。但是有一道菜和蚕豆很相似——豆腐渣蒸肉。这道菜在我们那儿也叫“豆渣”。 我爷爷是厨师，虽然年龄大了，眼睛看不清了，但还是可以做些小菜给我们吃的(爷爷是个极其爱下厨的人)。