海苔豆腐好吃吗？
没吃过……不过看了一下用料，好像是豆腐和鱼浆混在一起做成的豆腐泡（东北叫豆筋） 这样的一道菜看上去有点素，感觉不太高级。不过如果作为家常菜倒也合适。我家里如果做了这个会配上辣椒酱或者香葱，蘸着吃。 我觉得这道菜的问题主要是由于食材选用的原因导致成品颜色比较暗淡，好像不是很健康的样子（实际上自然现象应该是海产品+植物蛋白做出来的菜颜色很鲜亮啊！）。另外就是感觉食材比较单一，如果能有两种或三种鱼类搭配效果会更好些。
最后说一下制作过程其实是很简单滴~把原料打碎混合均匀后，做成小圆饼状，然后放在锅里蒸就可以了。注意不要放太多油哦～ 因为我是用微波炉做的所以只能看到部分步骤。
先把原料打成泥→碗里铺锡纸，把切好的胡萝卜铺在上面→盖上盖子闷5分钟，然后取出翻拌均匀→放入模具里压成形（这里可以借助牛奶盒来压）→放入微波炉里加热7分钟左右即可（我用的是微波火力，时间只是参考，根据自家微波炉脾气调整哟）