哪种酱做寿司好吃？
我平时比较爱吃寿司，也自己动手做过几次，用酱料来制作寿司，确实是个不错的选择。 下面推荐几款适合做寿司的酱料 1、三文鱼乳酪酱 三文鱼富含优质蛋白，含铁量高，有利于恢复体能和补血；芝士富含蛋白质、维生素A等营养元素，具有增强骨骼发育、提高免疫力等作用。
将一块三文鱼肉剁成泥，与芝士充分搅拌均匀后，淋上食用油，撒上胡椒粉调味，就可以夹在紫菜中食用了；或者抹在米饭上，卷成筒状，切成段即可，这样简单的操作就能做出美味的三文鱼芝士寿司啦！
2、芝麻酱 芝麻酱营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁等营养成分；而且口感细腻丝滑，配上醋、香菜、蒜泥等调料，拌在饭里吃，香醇可口，越吃越上瘾。
3、花生酱 花生酱味道香醇，既可以直接涂抹馒头、面包食用，也可以用来制作沙拉或者汤品。自制寿司的时候，可以放些花生酱在上面，增加风味。
4、香辣酱 这款酱料由四川泡菜、辣椒油、花生米调制而成，带有强烈的川菜风味特色，可以用来蘸食或者拌食，口感独特。 用香辣酱来做寿司，需要提前将米饭煮熟并凉透，然后在上面均匀铺上一层香辣酱，再盖上一层保鲜膜，用力压紧，等到完全定型之后，撕开保鲜膜，一个香辣寿司就做好啦！
5、花生碎 做好的寿司，除了搭配酱料食用外，还可以点缀一些花生碎，既能增添风味，又可以起到装饰作用。