首先，你要搞清楚这个“肉”是哪里的肉。 一般来说，做肉银耳有“夹心”和“扣肉”两种做法。它们的区别在于是否把切好的肉片与汤汁一起焖煮。 夹心的做法如下： 锅中加入足量冷水，放入处理干净的银耳、姜片以及适量料酒，大火煮开后再继续焯烫2分钟捞出待用。 用温水把米粉泡软待用（这样可以缩短后期制作的时间）。
我试过好多种黄油，其实味道都差不多，关键要看你配什么原料了。 比如你做吐司或者面包，用的都是高筋粉的话，我个人感觉最好的是安佳无盐黄油（这个牌子的奶酪也很好）；如果做蛋糕，饼干之类用低筋面粉的，就用植物黄油的比较好一点。
准备材料： 新鲜莲子菇（或者干莲子菇）300g、青椒1个、小米椒3个、大蒜8瓣调味料：食用油适量、盐2勺、生抽4勺、老抽1勺、白糖2勺、清水小半碗步骤： 第一步，将新鲜的莲子菇清洗干净，挤干水分后切成薄片；青椒和小米椒洗净去籽后，分别切片待用。
首先，鸡蛋打成蛋液，加入葱花、姜末等佐料（喜欢口味重的可以加点香油或辣油）拌匀； 然后，把和好的糯米粉用开水调成糊状备用； 最后，锅底烧干加水或高汤（没高汤用水也行）适量，水开后慢慢倒入调好的糯米糊，同时用筷子不断搅动成絮状，煮开即可关火盛盘。
我天，这个回答我居然现在才看见！我是学烹饪的，这个答案我有权回答！ 首先你说的这种菜我没做过，不过我可以给你介绍一种我做的类似的做法---猪大肠炖藕（或花生），很好吃的~~做法如下；准备一根猪大肠，刮去油脂，清洗干净（可以买的时候让老板帮忙处理干净哦~），切成段儿待用；准备一根莲藕（或者花生，
做为在河北生活了二十多年的江西人，可以负责任地告诉你，遵化的小果子(栗子)最好吃！ 每次回河北都必买！ 因为我喜欢吃的板栗，都是小小的，个头不大，皮很薄很好剥，肉质很细腻，糯而不渣的那种(这点很重要，毕竟我江西也有很多很好的板栗啊)。而且这种小果子炒的很透，壳很脆，一捏就碎，很好吃。
1、减少脂肪摄入 由于高脂饮食容易促进胆固醇在体内沉积，形成胆固醇结石。患有胆囊炎或胆结石的患者要严格控制食用高胆固醇食物，如蛋黄、动物内脏等。还要少吃富含饱和脂肪酸的食物，如黄油、奶油等。同时，也要避免吃太过油腻的食物，以免加重胃肠负担，导致消化不良。
我小时候在家常做的一件事就是掐蒜，家里种了好多大蒜，每次吃不完就让我和妹妹把大蒜一瓣一瓣地掐下来放进玻璃瓶里腌起来。其实做法也简单，就是把大蒜切成薄片放到锅里加水煮开再放凉，然后装进瓶子封口放冰箱冷藏就行了。这样腌制的大蒜可以保持好几个礼拜不变质。
1、准备材料 主料是苦荞麦（我买的带壳的），配料是鸡蛋、牛奶、胡萝卜、菠菜、面粉。 2、把苦荞麦放进研磨杯打成粉状。（注意不用打的太细哦！这样口感会比较粗糙有颗粒感。） 3、在打好的苦荞麦里面打入一个鸡蛋，加入一勺糖，再倒入适量牛奶调成糊状备用。
最近，正是新鲜的黄花菜上市的季节。说到这黄花菜，可是一道难得的药食同源的食材！《药典》中有记载，黄花菜“清热利尿、解毒消肿、止血止痛”。还有“明目、降压、降血脂、消炎、防癌”等作用。 无论是热性上火，还是虚火上升，或者眼疾、高血压，经常吃点黄花菜都是有益的。那这么优秀的黄花菜，怎么做才最好吃呢？