把新鲜的黄鱼处理干净后，在两面分别划几刀（这样更入味儿） 然后在鱼身上涂抹盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻待用 把姜切成大片，葱打成结，用纱布包好做成香料袋。 锅内烧热油，放入鱼煎制，一面煎好后，再煎另一面。煎好的鱼盛出备用。
西番蓮味道清香，做沙拉、果汁都挺好，不过用西番蓮做的最地道的菜，还属鸡尾酒水果沙拉。 所谓“最有地道”，不是说这道沙拉出自哪个菜谱或者哪本食谱，而是说这个做法是西番蓮入菜的正宗做法之一——至少也是比较经典的做法。
买上一些新鲜的五花肉，清洗干净之后，切成块状； 切完了之后，在锅中放上适量的清水，然后把切好的肉放在水里，加入几片生姜，进行熬煮，待水煮开之后，再转小火，慢慢炖半小时左右，让肉充分吸收汤汁的味道，变得酥软； 在炖肉的过程中，我们另起一锅，锅里放水，烧开后，把面粉倒进去，搅拌成絮状后，揉成面团，
今天做个酸辣开胃的豆腐汤！食材很简单，豆腐、泡姜、小米椒、葱花。 先来看看我做的成果吧~ 看起来就很开胃有木有啊～ 我用的内酯豆腐比较嫩，所以用勺子舀着吃就可以了～ 里面还有我最喜欢吃的鱼骨，嚼起来好香哈哈。【做法】1、泡姜切丝，小米椒切圈，葱切碎。
清炒，水开放后，滴两滴油，放盐，入锅焯三分钟，颜色变深，关火捞起待用； 锅里放适量油，烧热后放入切好的蒜片、小米椒段和葱白部分爆香，然后倒入焯好的苋菜快速翻炒1分钟，加少许糖提味，关火起锅！ 我就是这么做的，超级好吃！
1、准备食材，卷心菜半个，大蒜3瓣。2、卷心菜撕成片儿，洗净沥干水分。（可以泡一下清水去掉一些咸味） 大蒜切末。 小米椒和尖椒都切成小段备用。3、锅中入油，油温后加入蒜末和小米椒爆香。4、倒入卷心菜大火爆炒，调入盐、生抽、辣椒油，炒至卷心菜断生。5、加入尖椒，继续翻炒至入味，调入味精即可出锅。
材料 年糕、菠菜、鸡蛋、葱白 做法 1.准备好材料，年糕是超市卖的速冻成品；菠菜洗净用开水焯一下备用；鸡蛋打散成蛋液；葱白切成葱花。2.平底锅内放少许油，将蛋液倒入锅中煎熟（尽量保持整张蛋皮的完整）。3.另起锅烧水，水开后放入年糕，煮软后加入菠菜，加盐和鸡精调味，最后倒上炒好的鸡蛋皮，撒上葱花即可。
想要做出来的鸡肉鲜嫩又美味，那在做饭的过程中就一定要注意把握好这几个关键点哦！ ①去腥 鸡肉中含有较多胆固醇和异样蛋白，在处理鸡肉的过程中如果清洗不彻底或者烹煮时间过长都可能会引起腥味。所以首先在清洗干净的基础上，建议大家用少量白酒或生姜汁浸泡30分钟再烹饪；另外，烹调时加点醋也能有效去除腥味。
1、健胃，驱风。用于治疗肠炎、痢疾等。 《药典》中记载，花椒有“健胃，驱风”的功效，可治疗胃寒所引起的胃痛、腹痛以及呕吐、腹泻、肠炎等疾病。2、杀菌止痛。对结核杆菌有抑制作用。