要挑选合适的芋艿做食材。买回来的芋艿要先去掉表皮,再把芋艿放到锅里煮熟透,这样更便于入味。 煮好的芋艿捞起来放到盘子里,然后在上面均匀地铺上一层老抽。 老抽的作用就是上色和调味。 上色: 经过高温油炸之后,原本呈乳白色的芋艿会染上一抹漂亮的金黄。
原料: 千张、肉丝、香菇、榨菜、葱、老抽、生抽、白糖、醋、味精、芝麻油做法步骤:1.首先我们要把所需要的食材都准备好,然后开始进行清洗,我们把买回来的千张先撕成条状然后再洗干净备用;2.接下来我们来处理一下配料,葱切成葱花,香菇切成丁,榨菜切成碎末,至于肉丝,我选择用五花肉,因为这样做出来的味道更好!
首先排除油炸和干锅,这两个做法确实不太健康 然后排除水煮和清炖,虽然这样能很好地保持鱼肉的营养,但是味道比较单一且不够好闻,也不好吃 那最好的方式有两种:一种是腌制后烤制 另一种就是酱焖了!
作为一个山西人,我对面食有着无以伦比的热爱。我的故乡在晋北,一个雁北地区的小县城,那里的面食种类之多,做法之奇特,绝对是超乎你的想象。我小时候最享受的事情就是跟着村里的大人们去采买做馒头、做花卷的原料,如莜麦、绿豆、黑豆等,看着他们怎么把平凡的原材做成花样繁多的美食。 回到正题,大粉条炖什么好吃呢?
1、首先我们准备食材,新鲜的土豆两个削皮备用。鸡蛋一个打散成蛋液备用。面粉和淀粉混合后搅拌成面糊糊备用。 调料有盐,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉(可选)。这里我放了一个鸡蛋清在碗里,是为了使炸出来的土豆条更酥脆。
没吃过的人肯定不知道它到底好不好吃,就像我没吃过鱼香肉丝、糖醋鲤鱼一样,所以没法给你个客观的评价。但作为一个在哈尔滨住了十年的外省人,可以负责任的说,哈拉嘿是哈尔滨好吃的! 哈拉嘿就是哈尔滨道外的张包铺(原张包铺饭店),店不大,但是人气很旺。
作为一个上海人,我小时候最讨厌吃的食物之一就是小笼包和馄饨!对它们爱搭不理的(别问我为什么是之一,问就是其他更讨厌的食物太多了)。但是!你们知道吗?其实小笼包和馄饨是可以“勾引”我这种吃货的~ 比如,虾肉馄饨!
这个我真的超级会! 首先,你要先买块黄油回来(淘宝有很多黄油的代购,很便宜),我买的这种包装的,一块100g,大概26元。 这个东西的味道真的很好,你切点水果拌在沙拉里或者配饼干都很棒,但是最棒的做法是 ——做面包 自己做面包其实很简单的,我把步骤写在这了,保证让你做出最美味的黄油面包!
作为一个四川人,我可能更习惯粉丝(粉条)的吃法——炒。因为可以加入自己喜欢的蔬菜、肉类一起炒。 我最喜欢炒的粉丝是绿豆粉丝,用开水泡20分钟,冲洗干净后,浸泡在水中备用。
因为大部分人买到的燕麦粒都不好吃呀! 超市里卖的快蒸的熟燕麦,很软很糯,但是吃起来味道就像在嚼塑料一样没滋味…… 鲜榨果汁店卖的鲜切燕麦,倒进牛奶里泡开以后软趴趴的没有硬度,味道跟泡了水的粗粮也没有区别……我自己买的进口燕麦,煮熟后口感确实比一般粮食要好,很有韧性,