猪肝是动物内脏中营养价值比较高的，其中含有人体需要的营养物质，比如维生素B族、维生素C、钙铁磷等微量元素，另外还含有肝蛋白酶、胆汁酸、卵磷脂等有益成分，对人体健康有重要的积极作用。 很多人喜欢吃猪肝，也懂得一些简单的做法和搭配，不过有一种食材跟猪肝是绝配的，那就是洋葱。
腊月里杀的羊叫腊羊，是冬天里味道最浓的羊肉。 把带骨的羊肉用调料腌透后，放在通风处吹干，然后入锅蒸烂，取出来放在阳光底下晒干，就成了腊羊。在吃之前把腊羊放到开水里泡开，刮去骨头上的硬茬儿，撕成细条，放锅里添上水，加入葱姜八角，小火炖上两个钟头左右，捞出来盛盘，加上香菜末儿，就可以馋猫似的大快朵颐了。
哈哈，这个真的很好吃哦！ 我之前在老家的时候最喜欢吃的一个小吃就是麻辣啤酒卤蛋了，每次逛街都会买上一个，小小的一个，口感相当好。 后来来到大城市以后，总是能吃到很多好吃的东西，所以也渐渐忘记了那个味道。。。 直到有一天我遇到了这道菜 ……我的天啊，简直和记忆中的味道一模一样！！
做好吃炸酱确实不是一件容易的事情，看似简单的炸酱，其实里面有很多学问的，味道好不好吃，做法是关键，今天小编就教大家如何做好吃炸酱。
这个“纯豆芽”有些笼统。我们一般说的是绿豆芽（黄豆芽其实也一样）。要吃到好吃的豆芽，需要解决两个问题：1、豆腥味重，吃起来像吃草。 解决这个问题需要控制好发芽的时间和温度。一般来说，当绿豆胚芽长度达到2-3毫米时，即可通过控制温度来抑制其继续发了。但这个时候的豆芽口感脆爽，味道偏苦。
我吃过最好的泡菜是东北酸菜，其次是四川泡菜和江南泡菜。 韩国泡菜没怎么吃，不评价了。 用白菜做的泡菜里，除了东北酸菜外最好吃的要数云南的泡辣椒、泡冬瓜，还有贵州的泡椒萝卜条。用豆角做的泡菜，我觉得是云南的泡豇豆最好吃（我指的是鲜豇豆剥了壳之后做的泡菜）。
来咯来咯~ 章鱼烧，你值得拥有！ 首先准备好材料～ 新鲜章鱼、葱花（可选）、淀粉（用来挂糊）、鸡蛋、面包糠、清水、盐、生抽、老抽、啤酒、豆瓣酱 开始制作啦 1.将章鱼冲洗干净，切成适宜长度。加入一勺盐、一勺生抽，抓匀腌制20分钟左右。 2.调面糊：一碗淀粉、两碗清水调成糊状备用。