油菜炖豆腐怎么做好吃？
1、食材：油菜200g，豆腐500g 辅料：油、盐、葱、姜少许 步骤：
2、先把豆腐切成大小合适的块状后用水焯一下备用.
3、再把油菜洗净后掰成一小朵一小朵的备用.
4、把葱姜切好备用.
5、锅中放入适量的食用油烧热后放入葱花炒出香味后再加入少量的水烧开.
6、等锅内水温上升到80度左右的时候将切好的豆腐放入锅中用慢火炖上五分钟左右的时间.
7、然后再将洗好的油菜放入锅中再煮上一分钟的时间即可关火装盘了.
8、油菜和豆腐都是非常常见的食物，但是它们放在一起炖煮还是很少见的，这两种食材在一起搭配起来做一道菜营养非常丰富而且味道也非常好哦！
9、因为油菜里面含有丰富的维生素C以及胡萝卜素等多种对人体健康非常有益的微量元素所以平时我们不妨多吃一些油菜来补充身体所需的各种营养素；而豆腐中含有丰富的蛋白质矿物质钙铁锌铜磷等多种人体所需要的营养物质经常吃一点豆腐可以很好的改善食欲促进消化还能起到清热化痰消肿止痛的作用呢！所以说常吃油菜炖豆腐对身体健康很有帮助哦~
以上就是给大家介绍的油菜豆腐汤的做法啦希望能够对大家有所帮助吧！其实这个食谱操作起来还是比较简单的只要大家按照方法来做就能做出美味的菜肴啦～喜欢这道菜谱的朋友记得收藏起来慢慢学哦！