作为一个地地道道的东北人，我对于这道菜再熟悉不过了。 先说一下，我们这叫窝瓜，不是南瓜哦！就是冬瓜啊，咱们这边叫窝瓜。
首先得有个好的汤底，然后才是佐料。 好的汤底用猪筒子骨、老母鸡和五花肉熬成的白汤做底，加入香菜、葱花、酱油、醋、辣椒面、花椒面、味精、盐巴调拌而成。 佐料方面各地各人做法不一，有的放榨菜末、韭菜末、葱花、芫荽，有的放花生酱、炒熟的花椒粉、白芝麻，还有的放香油、芥末、蒜泥等。
1、准备食材，黄瓜切丝，辣椒切块。2、鸡蛋打散成蛋液，放入葱花搅拌均匀待用 。（我忘记放葱花啦！）3、锅中放油，比平时炒菜稍微多些油，倒入蛋液，快速滑熟后盛出待用。4、利用锅内余热，加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油，然后加入葱花、生抽、醋和糖，小火煮出香味。
准备食材，大米适量 鲜芦笋一根 枸杞适量 清水适量1，先把大米洗干净，放适当清水浸泡一会儿备用2，把芦笋去皮去老根，切成小丁或小块儿（我切的大块儿一些，煮起来更软糯）3，把切好的芦笋和泡好的大米一起放进电饭煲里，加水适量，开始煮粥。记得水不要放太多，要不过稀不过稠才好。
1.去鳞，切掉头尾 2.切块（大小随意）3.洗干净后沥干水，加入盐、糖拌匀备用 4.锅里放油烧热，放入姜块，把鱼块放下去炸一下捞出沥油备用 5.底油爆香蒜粒和葱段，把鱼块倒进来，倒入生抽、黄酒翻炒均匀，最后倒入少许老抽上色即可6.一道简单好做的家常菜就做好了，没有过多的调味料，
作为儿科医生，我遇到过很多家长询问孩子脾胃虚弱的问题； 在临床中，我发现很多家长对于“药食同源”的认识不够充分，经常混淆概念。 事实上，药食同源是来源于清代医书《药性歌括四百味》，里面收录了100种药物，这些药物的性味、归经和功效都是前人通过多次试验总结得来的，非常有参考价值。
1.把鸡蛋和火腿肠准备好，并切好备用 2.准备一个碗，在碗中打两个鸡蛋并搅拌均匀备用 3.起锅烧热，锅中倒入适量的食用油，油热后把搅拌好的鸡蛋液倒进锅中，小火慢煎成蛋饼即可盛出放一边备用；接着再往锅中放入少许的底油，然后把切好的火腿肠放入锅中煸炒至微焦，
首先，要选用新鲜的带鱼为原料。选购时，应挑选体长均匀、颜色呈银灰的带鱼，不要选择颜色发黑或发黄且体型短粗的带鱼。 处理带鱼的时候，关键要做到去刺。带鱼的鱼刺很多，而且很尖利，因此除鱼刺的过程还是比较复杂的。1.去掉带鱼身上的腥味。