秋葵怎么做法才好吃？
我吃过最好吃的秋葵是老公去朋友家玩带回的，当时也没怎么吃，就记得非常嫩和鲜的味道！ 后来自己研究着做了几次，发现味道还真不错~而且做法也超级简单呢！
首先，准备材料：秋葵200克、油适量、盐1勺、花椒若干粒 第一步：锅里放油烧热后，放入花椒炒香；然后把花椒和热油分别倒入碗中待用 第二步：把洗干净的秋葵放到沸水里焯一下，然后捞起备用 第三步：炒锅放少量油，放入焯好的秋葵翻炒片刻 第四步：加入盐翻炒均匀 第五步：撒上刚才炒过的花椒即可出锅 小贴士： 焯秋葵时，水里加点盐和油可以让秋葵颜色更绿。 因为是直接吃，所以没有加其他配料。不过我觉得加些生抽会更美味啦～ 如果不喜欢吃麻辣味的朋友可以把花椒滤掉，直接放平常炒菜用的葱花就可以啦~~
下面说一个我最近发现的很简单的秋葵小食的做法哈~~~ 原料：秋葵300g，圣女果5个，柠檬半个 步骤如下：
1.将圣女果洗净切块，与少许柠檬汁一起放在碗里拌匀（腌制几分钟）
2.秋葵洗净后去头尾，切段（也可以一切两半或者一剪两半）
3.锅中烧开水，下入秋葵焯水至断生捞出
4.将焯水后的秋葵放入装有圣女果的碗中，撒入适量粗盐拌匀入味即可食用（如果喜欢吃酸的朋友可以加点白醋哦） 小贴士： 由于秋葵本身有点涩口，为了去掉这个涩味，焯水的时候可以在水中加入适量的碱粉，这样不仅去除涩味还能让秋葵保持翠绿的颜色。 加了碱粉的热水温度不宜过高，否则会容易使秋葵中的营养成分流失掉哟