扇贝粉丝怎么做好吃？
这个是我觉得最好吃的做法啦，真的超好吃诶～可以试一下~ 准备：扇贝粉、蒜瓣、香葱段、姜丝、小米辣（不喜欢的可以不放）。
1.首先我们来把粉丝泡软，然后沥干水分备用；接着我们把葱白和小米辣切成小段，蒜拍一下再切末，姜切丝，备用。（注意小米辣也可以直接剁上去，这样更便于入味）
2.起锅烧油先放姜丝和蒜末炒出香味儿，然后再下入葱白和小米辣一起翻炒一会儿。
3.接下来我们开始调味：加入生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺，鸡精一勺，白糖小半勺，再加入适量清水煮开至沸腾后关火就可以啦！（水可以稍微多一点，因为后面还要煮粉丝嘛。）
4.最后我们就可以加入粉丝和剩下的葱绿翻拌均匀就出锅了！超级简单吧嘻嘻嘻～