新鲜金枪鱼怎么做好吃？
1.煎炸，把金枪鱼放入锅内用微火煎熟，然后蘸着酱油和辣椒面食用 2.做刺身，切薄片放到碗里，倒上生抽、芥末、醋调成汁儿倒进去拌匀后放到冰箱里面冷藏几个小时就可以直接吃了 用新鲜的金枪鱼做刺身是再合适不过的了。金枪鱼的肉质非常鲜嫩，口感非常好，用来做刺身再合适不过了，而且营养损失也非常小。
3.做沙拉，用金枪鱼肉和蔬菜一起做成沙拉，拌上香油、醋、食盐等调料食用 金枪鱼可以做沙拉的食材有很多，比如生菜、西红柿、黄瓜等等都可以跟金枪鱼搭配在一起制作成沙拉，在吃的时候淋上一些酸奶或者沙拉酱，味道更好。
4.打边炉（广东人吃火锅），把金枪鱼打成鱼肉泥然后调进粥里煮着吃，另外还可以放一些蔬菜和鲜肉进去，一起吃涮锅 金枪鱼可以打成鱼肉泥然后拌在粥里一起做火锅吃，除了鱼肉以外还可以加入新鲜蔬菜和肉类一起涮着吃，这样营养丰富又好吃。
5.炸制，把金枪鱼放进锅里用油炸熟了吃 这是一种很简单的吃法，直接把金枪鱼放进油锅里炸，炸至焦黄酥脆后再蘸着辣椒面或盐食用，味道很不错。
6.做汤，用金枪鱼煲汤，比如番茄金枪鱼煲汤，紫菜金枪鱼汤 可以用金枪鱼跟其他食材一起煲汤喝，这样既可以吃到鱼肉的口感，同时也可以喝到汤汁的味道，一举两得。