鸭贤怎么做最好吃?
我是在沈阳吃的这锅鸭子,2010年,和女朋友一起。 当时是逛论坛的时候看到的,说是沈阳有家很有名的馆子,叫“老四季”,做得一手好锅包肉、烤鸭。当时还没吃过这两道菜,觉得神奇极了,于是找了过去。
那天的菜价记不清了,只记得烤鸭是用一个像饭盒一样的东西装的,盒子侧面有个口子,把鸭胸剔下后塞回锅里用余温蒸透。蘸料是我至今见过最奇特的吃法,用小碟盛着,里面有葱花儿,有生姜末,有醋,有酱油,还有个什么我忘了,但最重要的就是有一勺白糖!老板说这是最正宗的吃法,别的馆子没试过。说实话我当时不太能吃到甜味,但女朋友非常喜欢这道菜的味道。
后来……再后来……就没了…… 后来我和女朋友分手了…… 再后来,我离开沈阳了……
但是,那天的月亮很圆。