韭菜怎么烙饼好吃？
韭菜250g 面粉500g 开水300ml 鸡蛋4个 盐8g 小葱一根 花椒十粒 首先将葱姜切碎，放到小碗中，加入六勺清水，拌匀，备用 接下来和面，将面粉倒入盆中，中间挖个小坑，一点一点加入温水，一边加水，一边搅拌，直到变成絮状，然后盖上盖子，醒面半小时左右（这个步骤和包包子的方法一样） 这时候我们可以处理一下馅料，把韭菜洗净，控干水分切成末，放入大碗中，依次加入色拉油、香油、酱油、五香粉、胡椒粉、盐，拌匀腌制二十分钟 接着我们把醒好的面团揉光滑，用擀面杖擀成大小合适的薄片，涂上食用油，撒少许面粉，用筷子在面上扎几个洞，方便透气，以免烙的时候会塌
锅烧热后，刷一层油，将饼放入，开小火慢慢煎烤，等到一面定型微黄后，翻到另一面继续煎至微黄，就可以盛出来了
我们的煎饼果子就做好了！金黄酥脆，咸香适口，你最喜欢什么样的煎饼果子呢？