哈利汤的家常做法么？
哈利汤（海鲜汤）是新加坡非常出名的一种食物，由椰汁烩鲜虾，鱿鱼，鱼片及其他海鲜酿制而成。喜欢海鲜美食的吃货们一定不能错过哈利汤！
制作海鲜汤需准备的原材料：
大虾20克，带鱼25克，鲜鱿鱼25克，罐头竹笋丝50克，紫菜50克，水发香菇25克，土豆丝25克，鸡汤，鸡油，辣椒末，蒜末，精盐，白糖，白醋，味精适量
制作海鲜汤的方法：
1、大虾洗净去沙线切丝，鲜带鱼洗净切丝，鱿鱼洗净切丝，香菇洗净，紫菜洗净撕成细丝备用
2、坐锅点火倒鸡油，油热后放入辣椒末、蒜末爆香，加入鸡汤煮出香味，捞出料渣
3、加入精盐、香菇丝、土豆丝、竹笋丝煮熟，再加入鱿鱼丝、大虾丝、带鱼丝、紫菜丝、白糖、白醋
4、大火烧开，加味精调味，煮透即可。
小窍门：
1、鸡汤在加的时候一定要加够，如果在做菜的过程中还要加水的话，加的水一定要是热汤。
2、海鲜类的东西本身就有鲜味，所以，在做这道菜的时候不需要加味精。