素炒紫包菜怎么做好吃？
准备食材，紫甘蓝、蒜、胡萝卜 1.先把所有食材切成丝，胡萝卜用油炒一下 2.热油爆香蒜末，放入胡萝卜和紫甘蓝一起翻炒。
3.然后加入生抽、醋、盐、胡椒粉调味，出锅前撒点葱花更香哦！ 这道菜简单快手又营养美味，喜欢的朋友试试吧！
闵佳骐优质答主其实，这道菜不需要加酱油啥的 只放一点盐 和 一点点糖就可以 然后多放点油 把切好的大蒜和小米椒下锅爆香（蒜要多啊） 大火的快火都可以！因为这样炒出来才香嘛 而且不会糊掉 我觉得这是最好吃的蔬菜之一了 因为它本身就很甜很脆 又有一股清香 拌一拌就很好吃了啦
最后呢 我想说 其实你炒的时候不用一直翻炒 因为它是可以保持形状的 一会儿就要翻动一下 但也不要过老哦 如果颜色变深了就说明已经熟了咯 有的小仙女会问 为什么我的菜不入味呀 这大概是没掌握诀窍吧 用大火爆炒才能入味儿哈 所以一定要记住哟~
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