阿胶怎么吃好吃？
1、直接吃 把掰成小块儿的阿胶放在嘴里慢慢含化，可以搭配着冰糖一起食用，口感更好；也可以直接把弄碎的阿胶放在碗中，加一点水和食盐，调匀后服用。不过这个吃法比较麻烦，而且不好掌握量。
2、煮粥喝 挑选优质的粳米，用清水浸泡半小时后捞出沥干，和适量阿胶碎一同放入锅中，文火熬煮成稀粥即可。在粥里加点儿红糖，有养颜润肤、补血益气的作用哦~ 这个方法很适合早上来不及吃早餐或者晚饭不想吃得太撑的小伙伴，简单方便又营养！ 3、熬汤喝 用适量阿胶打成粉状，加入清水稀释，调成糊剂备用。然后把切好的食材放进去锅里，文火炖煮成汤。 这样的吃法能够使营养物质充分释放出来，利于人体吸收利用。如果喜欢口感更丰富些的，可以把豆腐切成小方块，和洗净的红枣一块放进锅里炖。 除了上面的食物之外，还可以加点花生、枸杞、鸡肉等炖成特色风味汤品。
4、做点心 如果不喜欢太甜的味道，可以在蒸蛋糕的时候往里面撒少许阿胶粉末。这样制作出来的糕点具有补气养血的功效呢。
5、泡酒喝 取出适量阿胶放入容器中，加入适量低度白酒，浸泡7天左右就可以喝了。平时可以适当喝点这种酒水，有活血祛瘀的效果，适用于血虚血瘀的小伙伴。
6、外敷 在冰袋或干净的纱布蘸取适量的甘油(药店可买到)，然后均匀地涂擦在脸部，稍干后再涂搽一遍，这样可以起到滋润皮肤、美容的作用。对于皮肤干燥者，可用上述方法每隔2～3天涂抹一次。