哪里萝卜好吃?
萝卜是秋冬季节应季食物,也是百姓餐桌上的常客。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,足以可见人们对萝卜的喜爱之情。 我是个地道的北方人,喜欢吃的萝卜种类也很多,白皮萝卜、青皮萝卜、红心萝卜、心形萝卜、糖醋萝卜干等等。要说哪里的萝卜最好吃,我觉得还是自己家乡产的,那个味道记忆里是最难忘的,外地的萝卜再好,也不是那个味道了。
在我的印象里,家乡的萝卜都是土里刨出来的,当然现在都是用机器挖了,过去用的是铁锹,人工挖出来的,然后堆起来,用牛车拉出来,拉到地里或者广场上卖。
记得小时候,在广场上经常可以看到有人卖萝卜,那时候一块钱可以买好多,我甚至一次买过5块钱的,够我吃一个星期了。买回来的萝卜用清水冲洗干净,然后就啃着吃,脆生多汁,甜丝丝的,那滋味现在想想都美得不行。 后来出去了,在外地定居了,也吃了不少的萝卜,但是总觉得外面的萝卜没有里面的萝卜好吃的。可能是有感情吧,所以觉得哪里的萝卜都不如家里的好。
前段时间回家,正好赶上收萝卜,我妈给我装了满满一大袋让我带着。这一袋子萝卜,解了我的相思之苦,让我找到了久违的味道。
其实,美食是无所谓地域的,只要自己喜欢,哪里都能吃到。如果不喜欢,再正宗的口味也没有兴趣。就像我喜欢萝卜一样,无论在哪里,我都会寻找当地出产的萝卜,因为我对它有一种强烈的情感,这种情感只有吃着碗里冒着热气的萝卜才能体会到。