益母草苗怎么做好吃？
用益母草做美食，你值得拥有！ 益母草，又名茺蔚、益母蒿、怀荆、六月雪等，为唇形科植物益母草的全草。性味甘酸凉，入肝心经，有活血调经、利水消肿的功效。可用于治疗痛经、闭经、产后腹痛、水肿、小便不利等症。现代研究发现，益母草还具有抗血栓形成、抗氧化、免疫调节、保护肝脏和肾脏功能以及降血脂的作用。 目前临床上常用于月经不调、不孕症及一些皮肤病的治疗，并可作为保健食品应用于减肥、美容等诸多方面。《中国药典》还记载了益母草的15个药用价值，可见其对妇女保健有着重要的意义。
一、茶饮方 1.益母草茶 材料：益母草适量。 做法：将益母草洗净，晒乾或用冷冻方式保存。用沸开水冲泡服用，或水煎后服用。每日一次。 作用：活血祛瘀，利尿消肿。适用于血淤所致的月经量少、痛经、闭经、产后恶露不尽、尿痛、尿急、小便疼痛、水肿、肾炎等情况。 2.红糖生姜益母草汤 材料：干益母草30g，生姜4片，红糖80g。 做法：把益母草冲洗干净，放入砂锅中，再加清水大火煮沸，然后加入生姜，煮至水剩下二分之一时，加入红糖调味，即可饮用。 作用：温经散寒，养血逐瘀。适合于风寒侵袭，导致月经延后；或是体内有瘀血阻滞，引发月经量少、色黑、有块。
二、菜肴方 1.四神煲益母草鹅汤 材料：淮山（山药）10克，眉豆10克，薏米10克，鲜奶250毫升，鹅肉200克，生地5～6片，红枣3～4枚，清水3000ml，食盐少许。 做法：将上述食物洗净，放进瓦煲内，先用猛火煲开，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可食用。 作用：益气健脾，利湿化毒。适宜于脾肾不足，元气亏损，痰湿偏盛的女性。具有延缓衰老，美容养颜，丰胸通乳的效果。对肾炎、糖尿病也有一定疗效。
2.益母草炒藕片 材料：熟藕1节，益母草10g。 做法：把益母草根清洗干净，备用。把莲藕去皮切成薄片，用清水浸泡，去除多余的淀粉。锅内烧水，待水开后，倒入益母草，略煮片刻。然后再倒入藕片煮熟，加少量食盐调味即成。 作用：清热凉血，利湿排脓。对肺热咳嗽、中暑发热、小便短赤、尿道发炎等有防治效果。还可预防流行性感冒。是炎热夏季里一道清凉的食疗佳肴。