水豆腐蒸蛋怎么做好吃?

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食材: 内脂豆腐1盒、鸡蛋3个、小葱适量 调料: 盐6g、生抽5ml、香油2滴、花椒粉1g 做法: 首先,将豆腐切成片状或丁块,倒入碗里备用;接着,将鸡蛋打入碗中,加入盐搅打均匀,倒进豆腐里拌匀;最后,把拌好的豆腐蛋液放进蒸锅里,盖上盖子,小火蒸8-10分钟左右即可出锅。

喜欢吃辣的小伙伴可以在锅里焖一会儿,我因为买了不辣的辣椒所以就忽略这一步了哈哈~ 小贴士: 1. 豆腐用嫩一点的内脂豆腐,味道更佳鲜嫩。 2. 因为加了生抽和盐,所以无需再额外加盐调味啦!

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