怎么凉拌苦菊好吃?

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2015年暑假,我第一次见到了苦菊。 那会正在学车,每天下午开车去练车,教练给我准备了一份特丰盛的午餐——两个烧鸭饭盒、一瓶豆奶和一个苹果。 打开第一个饭盒盖子,里面是黄澄澄的油炸花生米和翠绿的苦瓜;再打开第二个饭盒,被太阳晒得有点软绵绵的番薯切成块状,泡在金黄色的豆奶中。 除了花生米和苦瓜,其他我都爱吃。

尤其是这个番薯,又香又甜,绵软可口,让我一下子有了食欲,风卷残云般消灭掉一个。 吃完后我问教练这是啥玩意,这么好吃。 他说这个是粉薯,是番薯的一种,味道特别棒。 后来我查了资料,知道了这个番薯有个很文艺的名字——“雪莲”。 因为“雪莲”的味道太好,以至于我把第二个饭盒里的豆奶都喝光了。 直到第三天,我才吃到真正的菜肴——用海带炖的排骨,咸咸香香的,味道也一般吧。 不过到了第八天,我竟吃腻了这道天天见面的“海带排骨汤”,于是嚷着要吃肉。 后来,我又连续吃了八天的海带排骨汤……

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