炒什么面好吃？
说起炒面，那是小时候最棒的味道！ 记忆里老家院子有棵大槐树，夏天的时候奶奶在树下摇着蒲扇给我们讲故事，冬天就围着一起吃饭，桌子中间有一个小火炉，我们一家人围着火炉吃晚饭。 每顿饭都有蔬菜，但是最多的就是萝卜和土豆，那时候没有零食，偶尔才有鸡蛋或肉，所以蔬菜往往是最贵的。我记得很清楚，当时100克鸡蛋的价格是5毛钱，而1斤猪肉才6元钱。 所以能吃到一顿炒面是多么幸福啊！ 记忆中最好的调料是醋和辣椒油（我妈自己做的，特别香），最好吃的面条是手擀面，粗细刚刚好，劲道有嚼头，最好吃的蔬菜是胡萝卜丝、绿豆芽、小白菜（白菜太贵了）。每次用酱油、陈醋、辣椒油加葱花一拌，香气四溢。
现在长大了，在外面上学和工作，父母也随着我来到了这个沿海小城。这里四季分明，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。虽然离家乡万里之遥，却也能吃到地道的家乡的美食，比如这炒面。 在外面吃饭的时候总是点一盘炒面当主食，可是吃着吃着就觉得淡了或者咸了。后来自己学了做菜的诀窍，做了一盘葱爆羊肉，用醋、生抽、白糖、料酒调了一碗糖醋汁，按照这个配方去做饭，终于吃到地道的味道了！（谢谢各位，已经找到做炒面的精髓了） 现在我也在自己的小家做饭了，周末休息的时候早早地去菜市场买好食材，自己做一碗炒面，搭配一杯豆浆，享受美好的周末时光。 虽然在外奋斗，为了那套小小的房子而努力，虽然时常加班到深夜，但看到桌上这份餐，所有的疲惫都消失了。
我想，这就是生活吧！忙碌且充实！