妃子笑哪里好吃?

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我吃过很多品牌的荔枝,但要说味道最清甜、果肉最鲜嫩的,还得是妃子笑。 作为一个地地道道的广东人,我对荔枝的感情是非常深厚的,小的时候家里还会自己种荔枝树,每到夏天就结很多的果子,父亲会买一些回来的,我们一家人一起吃。 后来去了外地读书,每逢毕业季,宿舍里总会收到从老家寄来的荔枝,记得有一次寄了很多的箱子,很重,但我们很开心,因为里面有我们最爱的荔枝。

所以啊,对于我来说,荔枝不是一种水果,它更像是童年的记忆和家乡的味道。 而让我念念不忘的妃子笑,其实是一种带有混合风味的荔枝。 据说是唐僖宗年间,有个太监带着宫女到岭南采摘荔枝,为了及时品尝,他们选择了一个叫“贵妃”的女子骑着马走在队伍中间,边走边吃,所以这种荔枝就被叫做“妃子笑”了。

可能因为产地比较有名,所以在以前,没有哪个商家敢乱起名字,所以“妃子笑”这三个字一直都是真实存在的。 但到了现在,有些商家为了营销可能会改名字,比如“贵妃笑”“凤凰笑”等等,虽然听着很像,不过它们可都和“妃子笑”没有关系哦! 我觉得“妃子笑”好吃的秘诀,在于它对种植环境的要求非常高。

据说在海南的某些地区,由于土壤、气温等适合,不仅可以种植荔枝,而且还能种植龙眼。而这两种水果的树是相互依存的,一般龙眼结的果子比较大,像桂圆一样,而荔枝则是小小个的。 在这些区域长大的“妃子笑”,口感是相当好的,果肉很甜,而且核也没有那么小。

但除了这个条件以外,还要看每年的气候情况。因为“妃子笑”是荔枝里的晚熟品种,如果温度不合适,它会提前或滞后成熟,所以我们看到的“妃子笑”不一定都是同一个季节成熟的。 不过,“妃子笑”虽然好吃,但其皮是比较薄的,所以不宜存放,也不宜运输。在以往,人们只能去当地才能买到新鲜的“妃子笑”;而现在网上可以买得到了,但一般都是打包好,或者已经催熟的。如果你想吃到新鲜又好吃的“妃子笑”,那可得抓紧时间了!

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岭南地区的海南岛、雷州半岛、广东省南部和广西壮族自治区东南部为最盛产区;华中地区的湖南和江西两省南部也有少量栽培。该品种原产广东电白,20世纪初流传于高州、化州、吴川、钦县等地,现已推广至广西等地。

荔枝在一年生枝梢上可着生多次结果枝,每次结果枝上又可再萌发晚秋梢。如年周期内营养正常分布、分配适当,则可形成冬梢、春梢、夏梢、秋梢和晚秋梢等5次梢。

冬梢为大型营养枝,叶大而厚,为次年春季梢、花芽分化提供了良好的营养条件。春季为荔枝梢期,其长出的春梢,顶芽通常分化为混合花序。春梢的萌发与花芽分化质量的好坏,主要受越冬温度和当年早春气候的影响,因此受地理纬度影响较大,广东中部和广西南部在12月下旬至翌年1月上旬平均温度不低于10℃,即可萌发春梢和分化花芽。初夏是荔枝夏梢期,夏梢是荔枝营养生长和生理代谢活动最为旺盛的时期。

夏梢一般为单轴延伸至9—10月,进入秋季。秋日凉爽,秋梢易“木栓化”(即在秋梢嫩叶的叶脉处出现类似木栓状的褐色斑块)。晚秋(10月底以后)的气温降至24℃以下,有些品种便可以再次萌发晚秋梢。晚秋梢的出现,增加了翌年冬梢的萌发,影响花芽分化。因此,生产上对晚秋梢要加以控制。

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