香蛋怎么做好吃?
“香”字是形容蛋的,其实用鸡蛋做出来最好吃 1.水煮蛋(鸡蛋打散加水放盐) 2.炒蛋(锅里下油烧至四五成热的时候加入打匀的鸡蛋,迅速用筷子搅动,变成块状即可盛出) 3.蛋炒饭(这个就不用说了吧。。。。。) 小时候最幸福的事之一就是早上老妈给我热一碗蛋炒饭!!哇!美啊!
4.蛋饺(在煎锅里放油,将搅拌好的肉馅裹在鸡蛋里,下锅煎至金黄就可以啦~可以配上辣酱吃哦~我最喜欢剁辣椒!)
5.鸡蛋汤(打散的鸡蛋加少许盐搅匀成蛋液,烧开水后倒进去,煮熟了加点葱花或者香菜末和香油、胡椒粉调味就可以啦~)
6.蛋卷(鸡蛋打散加盐和葱花搅拌均匀;平底锅刷一层油,倒入蛋液,小火煎制,快成形的时候两边对折起来,定型后再翻面继续煎,最后切成菱形块儿就好了) 这个做法简单又快手,和春卷皮卷起来炸一下的做法有点类似,只不过这个更省事儿呀~~
7.荷包蛋(这个就更简单了~水烧开以后把鸡蛋直接下锅煮熟就行了~想要更漂亮一点的话可以在碗底垫几张生菜叶~这样鸡蛋漂在上面看起来就像荷包一样啦~) 好了就说这么多,其实最简单的方法是最好吃的~你学会了吗~