方便面怎么抄好吃?

闵兰英闵兰英最佳答案最佳答案

我喜欢吃泡面,但是我不喜欢方便面那种面饼的味道和口感。我喜欢把泡面泡在锅里,用火烧出来的味道和口感。 我是这样烧的,先在大锅里放水,然后打鸡蛋进去,鸡蛋的数量根据你要吃的人数而定。然后把袋装泡面放在蒸屉上蒸熟(不要煮啊!会烂掉!),这时候可以调佐料了,取一只碗,放适量酱油、五香粉、味精,再倒点香油(或者芝麻油),调好味道后把切好的葱花放进去搅匀待用。

接下来把煮熟的面条捞出来盛到碗里,趁热浇上调好的佐料,用筷子拌匀就可以了。这样的做法比直接煮要好很多,不但能保留住泡面的香味,而且口感也很不错呢~

PS 如果想更方便又省时间的话可以直接把调好的佐料倒在开水里搅匀,再把蒸熟的泡面倒进去拌一下就可以啦~~

牧枫琪牧枫琪优质答主

材料:

方便面一桶、火腿片6片、小油菜4棵、生抽适量、盐适量、蚝油适量、葱姜蒜适量、老抽少许。

做法:

1、起油锅,爆香葱姜蒜末;

2、下入火腿片翻炒;

3、下入油菜翻炒;

4、下入方便面,调入生抽和老抽,继续翻炒;

5、加入适量的开水,盖上锅盖焖一会儿,调入蚝油和盐,收干汤汁即可。

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