萝卜火腿怎么做好吃？
把萝卜切成片儿，用盐腌一下，控干水分备用 火腿切成薄片儿，用温水泡一会儿，这样容易切片儿（也可以不泡直接切，但是会比较费劲） 切好的火腿和萝卜摆在盘子里，上面撒少许红椒丝、蒜末，淋上生抽、陈醋各适量。
锅中放少量油烧热浇在盘中蔬菜上就可以了——油不要太多，热锅凉油就可以。 拌菜的时候，如果感觉太干，可以浇点香油或是麻油(我比较喜欢香油)，更增香哦！～～这个凉拌菜简单快手又美味，值得一试………[馋嘴][馋嘴] 我用这道菜配了米饭，好吃到光盘哦！ [呲牙]
钭月春优质答主萝卜火腿食材：白萝卜一个、火腿50克、油适量、食盐少许、葱适量、姜3片、料酒一勺、生抽2勺、蚝油一勺、鸡精少许
1、白萝卜洗净、去皮切条、切片，火腿切片、葱切末、姜切丝备用
2、平底锅加油、放入火腿煎一会，加入萝卜，翻炒一会，加生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺，小火炖十分钟。
3、再加入剩下的生抽、蚝油，加一点点的水，焖一小会。
4、加入葱花和食盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘。
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