作为一个在台就读的江苏人，虽然没吃过很多凤梨酥，但根据我的经验来说，最出名的那几家真的是都很一般（或许我吃的都是假的凤梨酥？）。 比如全台北都在卖的红豆汤、咸蛋黄饼，还有士林夜市卖的烧肉粽和花生糖等等....这些名声很大的特色小吃，说实话，真的挺一般的。可能更多的是出于对故乡感情的加持吧。 但也不是所有知名的小吃都那么难吃，像台大的芋圆、九份的芋艿、基山的冰棒等，味道都是很不错的。
说到好吃的凤梨酥，据我所知只有两家还不错。一家是台中丰庆行（据说也是全台最大最大的凤梨酥工厂），不过只在网上买到过他们家的凤梨酥饼，个人感觉一般；另一家是在高雄市西门的金典食品，这是我一次在高雄夜市买到的炸香蕉和凤梨酥，确实味道不错~
附上价格对比图 （右下为高雄西门市场买的炸香蕉和凤梨酥）
朴怀青优质答主1、澳婼凤梨酥
澳婼作为台湾的顶级伴手礼，它家的凤梨酥不仅深受当地人的喜爱，更是不少大陆人去台湾旅游必购的食品之一。它家的凤梨酥，最大的特点就是皮馅比约为1:2，果泥含量很高，甜度低，凤梨味香浓，奶香味十足，且完全无添加剂，每一口都是满满的诚意，难怪能成为台湾凤梨酥界的一哥！
2、85度C凤梨酥
85度，不仅是面包业界的先行者，它家的凤梨酥也很受欢迎，可以说是85度C的网红爆款点心了，几乎在每个门店都能看到它的身影。它家的凤梨酥在皮馅配比、凤梨含量等方面，不输其他品牌大厂，酥皮奶香浓郁，内馅酸酸甜甜，还带有一丝的咸度来衬托起酸甜的口感，整体口味和谐美妙，吃起来也很过瘾。
3、鼎泰丰凤梨酥
鼎泰丰最出名和最厉害的美食要数小笼包了，没想到它家的凤梨酥也非常好吃，还获得了台湾伴手礼100选的金奖。它家的凤梨酥皮薄馅足，酸酸甜甜非常开胃，还采用特殊工艺处理，使得表面光滑细腻，口感酥脆香甜，一口下去果香四溢、奶香满嘴，令人回味无穷，是馈赠亲朋的上好佳品。
4、苑东凤梨酥
苑东是台湾一家知名糕点品牌，生产各类特色糕点和饼干。它家的凤梨酥，采用当季新鲜台农17号凤梨制作，果泥含量超高，口感酸甜适中，还带有一丝丝的爆浆感，馅料细腻丰盈，酥皮咸香浓郁，一口下去唇齿生香，十分值得品尝。
5、元朗荣华凤梨酥
荣华在香港更是名声响亮的一个饼家，它家的老婆饼驰名中外，“荣华”也成为香港著名的饼家品牌，如今荣华在大陆也遍地开花，几乎每个大中城市的商超都能见到它家的产品。它家的凤梨酥皮薄馅足，果泥含量比较高，口感软糯酸甜，还带有浓浓的奶香味，作为远嫁北方的台湾人，能在大陆吃到这种软糯甜度适中的凤梨酥，十分欢喜。
