花生苗好吃吗？
我吃过的最好的花生米，是小时候农村土法榨的花生油剩下的渣子，用点盐炒一炒，香脆可口，比现在的小零食花生米都要好，可是这种好东西已经吃不到了（其实是我长大了）…… 我吃过最好吃的花生米，是东北的鲜磨小碗豆，在哈尔滨，1块钱一碗，特别香特别嫩，可惜后来再没吃过。 还有小时候吃的泡椒花生，把花生放在水里浸泡一天一夜后捞出来放在玻璃罐里，加入小米椒和野山椒，加点白醋和冰糖，密封好后放一段时间就可以吃了，又酸又甜还微辣，特别开胃，一小瓶可以喝很多天。 现在最常说的特色花生米是新疆的琥珀核桃。
以前在别处看过一个做法，就是把核桃放进烤箱里烤熟，或者下锅炒熟，配着糖一起吃。我试过，确实不错，酥酥脆脆的，味道挺独特。不过我还是更喜欢五仁月饼里的核桃口感：表面脆脆的，里面软软的。 至于你说的这个花生芽，我在超市见过卖，29.8一斤，好像叫花生芽菜，据说营养很丰富的，可以炖汤也可以清炒。
要说味道嘛，说实话我不觉得有什么特别的，跟豆芽差不读。可能因为没炒熟吧，有点涩。 至于你看到的视频里那个像土豆似的玩意儿，我觉得就是发芽的花生而已……不过应该没法吃，发了霉的味道。